Tortitas rusas con levadura (Oladiy)
Iryna Burlutskaya @Cocinando_Con_Iryna
Tortitas rusas con levadura riquísimas, esponjosas, gorditas. Están ricas con todo, mermelada, nata agria, salmón, caviar, etc.
#DelantalGlobal2024 + #DesayunosTop #tortitas #desayuno #blinis
Tortitas rusas con levadura (Oladiy)
Tortitas rusas con levadura riquísimas, esponjosas, gorditas. Están ricas con todo, mermelada, nata agria, salmón, caviar, etc.
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Paso a paso
- 1
Disolvemos la levadura en 100 ml de leche tibia junto con el azúcar.
- 2
En un bol mezclamos la harina tamizada, con huevo, leche y leche con levadura. Lo mezclamos hasta conseguir una masa homogénia, la tapamos con una toallita y dejamos leudar 40 minutos, hasta que se doble su volumen.
- 3
Pasados 40 minutos, removemos la masa, añadimos sal y 1 pera pelada y troceada, tapamos y dejamos leudar 30 minutos más.
- 4
En una sartén antiadherente echamos 2 cucharadas de aceite y vamos poniendo pequeños porciones de masa y cocinamos 1 minuto aproximado por cada lado tapados con una tapa.
- 5
Las tortitas hechas los sacamos sobre el papel absorbente.
- 6
Las tortitas se sirven con nata agria o yogur natural, mermelada, o con alguna salsa de fruta o de chocolate. Son muy gorditas, esponjosas y con trozos de fruta.
Los puedes preparar sin fruta, si los quieres servir con salmón, caviar, etc.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Iryna Burlutskaya le encantará ver cómo quedó.
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¡Hola amigos! Mi nombre es Iryna. ¡Bienvenidos a Riquísimo Cocinando con Iryna! Quiero compartir con ustedes mis recetas favoritas de comidas caseras a mi estilo y de diferentes países, así podréis viajar por el mundo sin salir de vuestras cocinas. Prepararemos recetas muy fáciles y sobre todo ¡deliciosas! Además, soy una apasionada de la repostería hago tartas caseras riquísimas, las cuales compartiré con vosotros. Invito a ser parte de esta aventura en la cocina, prueba mis recetas y cuéntame como te fue. Me encanta preparar mis recetas favoritas y compartirlas contigo. ¡Cocinemos juntos!Suscríbete al canal de YouTube para no perder mis recetas: https://www.youtube.com/channel/UCZl1umtOUFtITRuYl3X1p3APuedes descubrir más recetas que gustaban a los presidentes del mundo en mi libro "LA COMIDA DE LOS PRESIDENTES. MENÚ PRESIDENCIAL."
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