作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを回し入れズッキーニを並べる。
焼き色がついたらひっくり返して両面焼く。 - 2
ズッキーニを焼いてる間にトマトを細かく切っていきます。
トマトがお好きであれば大きめでも構いません。大きさはお好みで! - 3
焼けたズッキーニの上に先ほど切ったトマト、割いたしめじ、シーチキン缶(オイル混み)をのせ、出汁パックを1袋回しかけます。
- 4
蓋をしてトマトとしめじがしんなりするまで中火で蒸します。
塩胡椒で味を整えてお皿に移します。
- 5
さらに移した後熱々の間にスライスチーズを千切り乗せます。ー完成ー
熱々なのでお気をつけて( ๑⃙⃘ˊᵕˋ๑⃙⃘ )
コツ・ポイント
・トマトの大きさはお好み
・クタクタの加減もお好み(うちはトロトロが好きなので蒸し時間長めです)
・出汁パックはメーカーにより塩分量が違うと思うので、お好みで最後塩胡椒で味の調整をしてください
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