#GlobalApron2024Cá Lăng sông là một loại cá da trơn, thịt ngọt, mềm, béo. Ta có thể dùng nguyên liệu này để chế biến nhiều món ăn khác nhau. Hôm nay, chúng ta hãy dùng Cá Lăng để thực hiện một món rất quen thuộc của người miền Nam: món Kho Tiêu.@Sperth950, @tramtue_vn, @Marie007

#bepvangCà tím nhà mình trồng trên sân thượng nên 1 tuần cũng đến 3, 4 lần nhà ăn các món chế biến từ cà. Trong đó món cà tím hấp chan mắm gừng là ít béo nhất, cà lại giữ được độ ngọt.

#batcanhthanhmatHồi còn nhỏ, khi đó nhà còn khó khăn, bà nội thường kho ngọn rau lang với mắm ruốc, thêm chút nước làm canh cho cả nhà, bà chỉ húp có tí nước, còn đâu nhường phần cho con cháu, tuy đạm bạc nhưng lúc đó ăn gì cũng ngon. Sau này, cuộc sống dần đỡ hơn thì nhà mình nấu canh rau lang với tôm, nhưng vẫn không quên cho ít ruốc như hương vị bà nội nấu ngày trước. Mỗi lần ăn món canh đạm bạc này lại nhớ về bà rất nhiều.

#ebepvangRau lang nhà trồng, cọng mềm, luộc lên chấm mắm cá rò ăn hao cơm lắm mọi người.

Cá lăng là loại cá da trơn nước ngọt thịt chắc, ngọt thơm. Hôm nay mua được con cá lăng tươi ngon, nấu 2 món cho bữa cơm gia đình. Cá lăng nếu được nên chọn con to thịt sẽ chắc và ngon hơn. Nhà mình ít người, mua con cá 1kg nhưng khá chắc và thơm. Nên mua cá tươi, còn sống nấu sẽ ngon hơn.

Sài Gòn vào Thu mưa nhiều hơn nắng. Một trong những món hao cơm nhất những ngày này là các món kho tiêu.Cá kho tiêu ngon là khi dọn lên mâm, thịt cá phải cứng, gia vị thấm đều & mặn mòi, da cá không rách, màu phải thật bắt mắt.Được như trên rồi thì đồng vợ đồng chồng, xới bao nhiêu cơm cũng cạn (Chôm lời của AD Cookpad vui tính 😋)

Cá lăng thịt dai thơm béo, đặc biệt mỡ cá rất ngon và tốt cho sức khoẻ. Đặc biệt kho cá bằng sốt kho đa dụng rất tiện. #bepvangMình nấu sẵn sốt kho và đã up tại link https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/6510185-s%E1%BB%91t-kho-da-d%E1%BB%A5ng-th%E1%BB%8Bt-heo-ca-d%E1%BB%93ng-ga-v%E1%BB%8Bt?invite_token=HAeGrKBfwvkSx34WYmNzgRfB

Cá Lăng sông Đà ( phần ăn dành cho 6-8 ng)

Cá hú hay còn gọi là cá basa là một loài cá nước ngọt được nuôi nhiều ở miền tây và được mọi ưa chuộng vì thịt cá rất ngon, đặc biệt là lớp mỡ cá giàu vitamin A và lipid giúp phát triển trí óc mà không có cholesterol

#12ThangBepVuiCá Trèn là một giống cá da trơn sống tự nhiên ở vùng nước ngọt, hiện chưa nuôi được. Ngoài vị béo, ngọt, cá trèn còn chưa nhiều vitamin và protein rất có lợi cho sức khoẻ, đặc biệt là tim mạch. Do chỉ có thể đánh bắt theo mùa, cho nên, giá thành của cá hơi cao. Thế nhưng, bù lại, cá trèn có thể dùng để chế biến thành nhiều món ăn rất ngon…#CaTrenKhoTieu#HuynhPhatKitchen

Ngăn chặn ung thư, ngăn ngừa tim mạch,Giúp xương chắc khỏe,Làm giảm cholesterol,ngăn ngừa huyết áp cao và nhồi máu cơ tim, chống oxy hóa chữa táo bón. Đặc biệt làm tăng tiết sữa mẹ!...

Salad giảm cân cực ngon, không chứa đường và không chứa chất béo. Salad vừa có vị ngọt tự nhiên của khoai lang, vị chua của giấm, vị béo của đậu trắng, vị thơm bùi của sốt mè rang. Nghe thôi là thấy thèm rồi phải không hehe!