作り方
- 1
フライパンに刻んだニラ、エノキダケ、他の材料を全部入れて捏ねる。
具をフライパンの半分に集め、 - 2
空いた半分のスペースに丸めたハンバーグを並べる。
鍋肌からごま油をハンバーグの隙間6箇所に少しずつ入れる。 - 3
中火で片面5分ずつ蓋をして焼く。
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