しめじの味噌汁

ゆうたろうっち
ゆうたろうっち @yuutarosayakachan

きのこレシピ

このレシピの生い立ち
ぶなしめじで味噌汁作ろうと思ったら、以外にレシピが少なかったので
彩りだけで、にんじんとキャベツを選びました
簡単に作れるので、味噌汁キャンセルしなくて済みます

しめじの味噌汁

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ぶなしめじで味噌汁作ろうと思ったら、以外にレシピが少なかったので
彩りだけで、にんじんとキャベツを選びました
簡単に作れるので、味噌汁キャンセルしなくて済みます

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材料

2人分
  1. キャベツ 3枚
  2. にんじん しりしり器で30g
  3. ぶなしめじ 1/2パック
  4. 味噌(液体) 大さじ3
  5. 400cc

作り方

  1. 1

    キャベツをざく切りにします
    にんじんをしりしり器で削ります
    ぶなしめじは石付きを切って手でばらします

  2. 2

    お湯400ccを沸騰させます
    沸騰したら4〜5分煮たたせます

  3. 3

    液体味噌を入れて、一煮立ちで完成

コツ・ポイント

液体味噌を使うと簡単に味噌汁が出来ます
インスタント味噌汁よりなんぼかマシです

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に公開
家庭菜園、ポタジェ・ガーデンで、野菜やハーブ、花を植えて楽しんでいます。中々消費出来なくて悩んでいます。ハーブの使い方研究中。世界中の料理を再現したく、色々なレストランに出没しています。そのレストランの味の秘密を探る他国籍料理研究員第9号。家庭料理を充実させる為に、常備菜についても考えています。辛い料理やその他刺激的な味の料理が好きでしたが、最近はマイルド好みに。
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