作り方
- 1
なすは頭を切り、皮をむく
(むいたものは水につけておく) - 2
むき終わったなすを1本ずつラップで巻き、耐熱皿にのせる
- 3
レンジ600Wで4分。レンジがなった後5分ほど庫内においておく
- 4
レンジから取り出し、ラップを開いて冷ます
- 5
別の深めのお皿にめんつゆをお湯で割って作る。
(濃すぎないように注意) - 6
なすが冷めたら、縦に割いて⑤のお皿に入れる
- 7
かつおぶしをかけて出来上がり!
コツ・ポイント
ポン酢でも美味しそう!
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