Trufas de dátiles y almendras

M.E.T.R. (MªElena)
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
Málaga

🥜🍋🌱🍫¿Os gustan los bocaditos pequeños? aquí dejo una idea muy sencilla.
#DelantalGlobal2024 + #Cocinandoelotoño

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Ingredientes

20 minutos
22-24 unidades
  1. 200 gralmendras peladas crudas
  2. 150 grdátiles naturales sin endulzar y sin hueso
  3. 1limón
  4. 1 cucharadaagave o miel
  5. unasramitas de menta o hierbabuena
  6. c/ n cacao para rebozar

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Tenemos que triturar las almendras hasta dejarlas como harina, también trituramos los dátiles.

  2. 2

    Lo echamos todo a un bol con el resto de ingredientes y mezclamos, si no se puede seguir en el bol, lo volcamos en la encimera, se mezcla y hacemos una bola.

  3. 3

    Lo dejamos tapado con film unas 4 horas o mejor de un día para otro.

  4. 4

    Hacemos las bolitas, deben ser pequeñas de unos 11 o 12 gramos y para terminar se rebozar en cacao.

  5. 5

    No podrás parar de comer!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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M.E.T.R. (MªElena)
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
Málaga
Actualmente cocinar es mi mayor entretenimiento.
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