Sopa de batata, calabaza y zanahoria

El erizo nutritivo 🦔 @el_erizo_nutritivo
Paso a paso
- 1
Pela las zanahorias, la batata y la calabaza. Corta en dados pequeños y reserva
- 2
Pica el ajo, la cebolla, el apio y el jamón. añade la zanahoria y sofríelos en un poco de aceite unos cinco minutos.
- 3
Añade ahora la calabaza y la batata y mantén todo a fuego medio unos diez minutos
- 4
Cubre con el caldo hirviendo. Sazona, y retira del fuego en unos veinte minutos, cuando los ingredientes estén tiernos. Esta sopa se puede congelar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A El erizo nutritivo 🦔 le encantará ver cómo quedó.
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