Clops -albóndigas alemanas de pan-
🥖🌱🧄🧅🥚🧀Hechas con queso azul para darles más sabor.
#Oktoberfest + #DelantalGlobal2024
Clops -albóndigas alemanas de pan-
🥖🌱🧄🧅🥚🧀Hechas con queso azul para darles más sabor.
#Oktoberfest + #DelantalGlobal2024
Paso a paso
- 1
Cortamos el pan descartando la corteza, lo echamos a un bol que sea un poco amplio y lo remojamos con la leche. Picamos en la trituradora el perejil, los ajos y la cebolla, lo echamos al pan, seguimos echando el huevo batido, el queso también cortado muy menudo y terminamos echando el pan rallado –este servirá para unirlo todo junto con el huevo y dar cuerpo a las albóndigas.
- 2
Lo mezclamos todo muy bien y probamos por si necesita sal, pero el queso ya es salado y necesitará poca. Lo dejamos reposar unos 10 minutos y ponemos agua en una cacerola para que se vaya calentando.
- 3
Hacemos las albóndigas y las pasamos ligeramente por harina, cuando el agua esté hirviendo echamos las albóndigas y bajamos el fuego a 7 de 9. Estarán cociéndose unos 15 minutos o hasta que se vea que flotan en el agua.
- 4
Las sacamos y las acompañamos con alguna salsa que nos guste, yo puse simplemente tomate picado.
- 5
BUEN PROVECHO!!!
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