Albóndigas de pan
Encar @encar_bm
#LoCocinoNoLoTiro
Al trozo de pan que sobra, le quito la miga y la voy metiendo en una bolsa en el congelador, y cuando tengo la cantidad necesaria, las hago.
Son ideales para sopas y potajes, aunque recién hechas, también se merecen un bocado.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Desmigar el pan y poner en un bol grande.
- 2
Batir los huevos y añadir sal, los ajos picados y el perejil picado.
- 3
Mezclar bien con las manos, y darles forma de albóndiga.
- 4
En una sartén con suficiente aceite, freír por ambas caras hasta que estén bien doradas.
- 5
Consejo: si se van a cocinar con caldo, no hacer muy grandes, porque se hinchan bastante.
- 6
Bon profit !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14367610
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Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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