Queque de galletas príncipe

yonose
yonose @yonose
España

Espectacular. Queque muy, muy rico y, como casi siempre, fácil de hacer.
Casi no llego a probarlo....... He dicho que está muy riiiiiiiico?

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Ingredientes

40 minutos
  1. 500 ggalletas Príncipe o similar
  2. 3huevos grandes
  3. 100 gazúcar
  4. 200 mlleche entera
  5. 100 mlaceite de girasol
  6. 1 sobrelevadura en polvo
  7. mantequilla para untar el molde

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Lo primero, es poner el horno a 180º C para que se vaya calentando.

  2. 2

    Ponemos las galletas en el vaso de y programamos 20 segundos a velocidad progresiva 5 - 7 - 10. Bajamos los restos que hayan quedado en las paredes y la tapa y, si es necesario, trituramos un poco más.

  3. 3

    Añadimos los huevos, el azúcar, la leche, el aceite y el sobre de levadura. Programar 20 segundos a velocidad 6.

  4. 4

    Abrimos la tapa, y despegamos los restos que hayan podido quedar pegados a las paredes del vaso. Para terminar, le damos 10 segundos, velocidad espiga.

  5. 5

    Untamos con mantequilla un molde redondo desmoldable de 22 cm, y ponemos la mezcla.

  6. 6

    Introducimos en el horno unos 30 minutos a 180º C.

  7. 7

    Pasado este tiempo, pinchamos con un cuchillo en el centro del bizcocho para ver si ya está hecho. Si el cuchillo no sale limpio, lo dejamos 5 minutos más.

  8. 8

    Dejamos enfriar un poco antes de desmoldar y...a comer!

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yonose
yonose @yonose
España
No seré yo quien diga algo...........
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