Arroz con leche cremoso

Susana
Susana @cook_1140415
España

Postre casero de toda la vida, sencillo y muy, muy rico.

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 1Lleche
  2. 150 grarroz
  3. 100 grazúcar
  4. 1/2 vainavainilla o rama de canela
  5. La piel de un limón "sin lo blanco"

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Poner a cocer desde frío y todo junto, el litro de leche, el arroz, la piel del limón y la vaina de vainilla abierta por la mitad a lo largo, para que salgan las semillas.

  2. 2

    Cuando empiece a cocer, bajar el fuego al mínimo y dejar cocer unos 10 minutos, moviendo de vez en cuando.

  3. 3

    Cuando hayan pasado esos 10 minutos, probar, y antes de que el arroz esté del todo cocido, añadir el azúcar y dejar cocer hasta que esté el arroz.

  4. 4

    Echar en los cuencos y dejar enfriar antes de meterlo a la nevera.

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Escrita por

Susana
Susana @cook_1140415
España
Me encanta cocinar, y gracias a este portal empecé a compartirmis recetas, así que les doy las gracias por ayudarme a cambiar mi mundo, ya que me animé a crear mi propio blog, donde encontraréis muchas más recetas. No dudéis visitarme en www.miqueridacocinera.es
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