Arroz con leche muy cremoso
Juanjo @mixoxomoreno74
Uno de los postres que más me gusta, es muy sencillo de preparar y está para chuparse los dedos. Os dejo un pequeño truco para que os salga más rico.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla ponemos a hervir la leche junto a la rama de canela y la cáscara del limón.
- 2
TRUCO: en un vaso ponemos el arroz y lo llenamos de agua hasta el borde, a continuación lo ponemos un minuto en el microondas, así tendrá un toque de calor y soltara algo del almidón. Después escurrimos el agua sobrante.
- 3
A la leche hirviendo añadimos el arroz ya escurrido y lo dejamos a fuego medio hasta que el arroz tenga la textura que deseamos. No dejamos de remover.
- 4
Cuando el arroz ya esté blando añadimos el azúcar y removemos muy muy bien.
- 5
Lo retiramos del fuego y lo dejamos reposar unos 3 minutos. Repartimos en los recipientes lo enfriamos en la nevera y después espolvoreamos canela en polvo. Y listo para comer.
- 6
Buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juanjo le encantará ver cómo quedó.
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