Arroz con leche muy cremoso

Juanjo
Juanjo @mixoxomoreno74
Madrid

Uno de los postres que más me gusta, es muy sencillo de preparar y está para chuparse los dedos. Os dejo un pequeño truco para que os salga más rico.

Arroz con leche muy cremoso

Uno de los postres que más me gusta, es muy sencillo de preparar y está para chuparse los dedos. Os dejo un pequeño truco para que os salga más rico.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

8 raciones
  1. 1 litroy cuarto de leche entera
  2. 300 gramosarroz redondo
  3. 300 gramosazúcar
  4. 1 ramacanela
  5. La piel de un limón
  6. Canela molida

Paso a paso

  1. 1

    En una olla ponemos a hervir la leche junto a la rama de canela y la cáscara del limón.

  2. 2

    TRUCO: en un vaso ponemos el arroz y lo llenamos de agua hasta el borde, a continuación lo ponemos un minuto en el microondas, así tendrá un toque de calor y soltara algo del almidón. Después escurrimos el agua sobrante.

  3. 3

    A la leche hirviendo añadimos el arroz ya escurrido y lo dejamos a fuego medio hasta que el arroz tenga la textura que deseamos. No dejamos de remover.

  4. 4

    Cuando el arroz ya esté blando añadimos el azúcar y removemos muy muy bien.

  5. 5

    Lo retiramos del fuego y lo dejamos reposar unos 3 minutos. Repartimos en los recipientes lo enfriamos en la nevera y después espolvoreamos canela en polvo. Y listo para comer.

  6. 6

    Buen provecho.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Juanjo
Juanjo @mixoxomoreno74
Madrid
Soy nuevo en esto de la cocina y a los que les preparo la comida dicen que está muy bueno,son bastante exigentes, son mi mujer y mis dos hijos.
Leer más

Comentarios

Recetas similares