77. Quiche de salmón ahumado, queso philadelphia y espárragos (principal pizza)
maybe @maybe_pilarcosta
#nuriceta #mirecetario Bueno ahí va uno de los platos para la competición.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180 ºC.
Ponemos en un molde de unos 22 cm papel para horno para que no se pegue. Damos forma redonda a la masa y la ponemos en el molde.
Pinchamos con un tenedor la base y lo introducimos en el horno unos 10 minutos. Para evitar que la base no se levante podemos ponerle encima unas legumbres secas que después del horneado retiraremos.
- 2
En una sartén, con un poco de aceite sofreímos la cebolla y los espárragos. Salpimentamos. Mientras ponemos el salmón ahumado con el limón. Cuando esté todo lo ponemos en un bol junto con el eneldo. Ponemos en una batidora los huevos y el queso philadelphia. Juntamos todo y lo mezclamos (en la batidora no que se picarán todos los ingredientes).
- 3
Ponemos toda la mezcla en el molde con la pasta. Lo dejamos uniforme. Lo ponemos en el horno a 220 durante 20 minutos aproximadamente. Desmoldar y quitar el papel. Acompañar de una buena ensalada. Que aproveche!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A maybe le encantará ver cómo quedó.
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Desde siempre me ha gustado cocinar. Es una tarea que me relaja. Pero desde hace un año por avatares de la vida, se convirtió en un hobby esencial en mi casa. Mis dos hijos encantados con ello. Ellos deciden los platos, yo cocino y nos los comemos los tres. Ellos entusiasmados. Así que mi hobby se ha convertido en un rol exquisito familiar😋
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