Ensalada de canónigos, tomates cherry, higos y burrata con confitura de tomate casera

La probé en un restaurante italiano hace años y me encantó

Esta es otra de mis ensaladas, fácil, sencilla, fresca y deliciosa.

Esta ensalada la hice el Martes y estaba riquísima. Compré una bola de mozzarella fresca y a partir de ella y los ingredientes que tenía en casa, empezó a fluir la receta. Es una ensalada con muchos contrastes... el amargor de la rúcula, la acidez del melocotón, el dulzor de los dátiles, la suavidad de la mozzarella y el toque dulce y a la vez aromático de la salsa de mermelada de tomate.#menusemanal

Tiempo de ensaladas, es sencilla, con un colorido espectacular, con ingredientes deliciosos y preparada en un plis plasY lo mejor de todo es cuando se come con tantos sabores las papilas de nuestro gusto empiezan a cantar.

Me quedaban dos tomates solamente del regalo de Come fruta y estaban tan ricos que mi marido en tono jocoso me dijo "y ahora, cuando se acaben ¿quién come esos otros tomates insípidos que venden? .. ¿te faltan muchos puntos para los 500?".La verdad es que los echaremos en falta.De piel finísima, con una carne compacta y dulcísima son unos tomates para recrearse comiéndolos y con esta ensalada quiero agradecer a Mis recetas y a Come fruta su regalo.

Súper fácil y rápida de preparar, y está buenísima!!

Esta ensalada, la comimos en el Puerto de Llançà en la Costa Brava, aunque le he hecho algún cambio en cuanto a las verduras.El camarero, me contó la forma de hacer el queso, para que me quedara bién.

Una variante también exquisita es utilizar mermelada de frutos rojos.

#revistacookpad

#mercadoennavidadEsta ensalada me ha gustado mucho. Es ideal para desengrasar. Los cítricos combinados con las espinacas y el queso con mermelada de naranja amarga, le da un toque especial a la ensalada.

Rápida, sencilla y lo más importante ¡ riquísima!. Espero que os guste

Estamos unos días de vacaciones en Extremadura, visitando a los padres de Silvia. Hoy nos hemos hecho esta súper #EnsaladaDeVerano con productos totalmente autóctonos: Tomates de la huerta del tío Eustaquio, Higos recogidos en el paseo dominguero de esta mañana, y tomillo fresco que crece en el patio de detrás de la casa. Le hemos añadido una burrata fresca que ha quedado de escándalo.#WeekendTrend #Weekend #Verano #Summer #Holidays #Realfood #queso

El otro día tuvimos cena en casa por el cumple del marido. Y cómo no, compré ingredientes de sobra y cociné para 25 en lugar de para 16. Así estamos todavía ahora innovando y mezclando las cosillas que nos han ido sobrando. Esta ensalada que hicimos ayer para cenar estaba mortal!!

Es una ensalada, que resulta fresca y de intenso sabor al paladar.

Una ensalada sencilla pero deliciosa 👌👍

#cuchillosarcos

Hoy me he hecho para comer esta ensalada de aguacate con cerezas y canónigos que estaba súper buena. Se hace en nada y de verdad, os recomiendo la combinación de las cerezas con el aguacate.

¡Vaya una ricura de ensalada!El tomate y la burrata son los ingredientes principales, pero el aliño, los boquerones y la rúcula le dan un sabor espectacular.#ensalada

Buenas, qué os parece una ensaladita fresca para la que está cayendo??Aquí os traigo una ensalada fácil, sana y deliciosa!! 😃#todofrutosecos

Una ensalada que hice sobre la marcha ya que no tenía mucha hambre, y antes de que se estropearan los higos, la hice en un pis pas#Mirecetario #healthyfood #realfood #ensaladasricas #higos #cardiosaludable

Una nueva ensalada con una mezcla de ingredientes y sabores...divina como acompañamiento de comidas principales.

Un homenaje a la ensalada Caprese con otros ingredientes

#CookpadCocinaConAlexa #mirecetario

Me encantan los canónigos y me encanta ponerle frutos secos a las ensaladas, así que hoy preparé una ensalada para acompañar un pesado al horno que estaba muy buena.¡Os la recomiendo!