Nachos con pico de gallo

M.E.T.R. (MªElena)
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
Málaga

🍅🌶🧅🌱🍋El pico de gallo es muy popular en México, similar a nuestra pipirrana pero con un aliño un poco diferente y el inevitable picante, si hablamos de comida mexicana. Los nachos se han comprado, en esta ocasión, la próxima vez me aventuraré a hacerlos en casa.
#SaborMexicano+#DelantalGlobal2024

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 1tomate gordito
  2. 1pimiento
  3. 1 trozocebolla dulce
  4. pimienta negra molida
  5. 1 manojitocilantro
  6. salsa picante chipotle o la que te guste
  7. cantidad al gusto nachos
  8. lima
  9. aove
  10. sal –opcional-

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Tenemos que picar toda la verdura en brumoise y aderezarla con cilantro, pimienta, lima y aove, de sal apenas ponemos o no ponemos ninguna porque los nachos suelen ser muy salados. El último paso será el picante, dependiendo del que se elija y de nuestro gusto, se pondrá más o menos, en este caso se puso un poquito de salsa chipotle.

  2. 2

    Montamos el plato y así de fácil ya lo tenemos.

  3. 3

    Fresco y sabroso, que lo disfrutéis.

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M.E.T.R. (MªElena)
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
Málaga
Actualmente cocinar es mi mayor entretenimiento.
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