サバの照り焼き🐟とても簡単！すぐできる！
まえがみくねくね @cook_109214257
フライパン一つで簡単に作ることができます✊🏻
サバを酒につけることで
『魚の匂いが消える＋身がふわふわ』に！！
ちょっとの工夫でこんなに美味しくなるの〜！と不思議な気分になります🐟
そのままでも美味しい！
照り焼き丼にしても美味しい！
（タレを多めに作ってかけるとより美味しい）
弁当おかずでも！大活躍！！
そんな一品です🐟🐟🐟
サバの照り焼き🐟とても簡単！すぐできる！
フライパン一つで簡単に作ることができます✊🏻
サバを酒につけることで
『魚の匂いが消える＋身がふわふわ』に！！
ちょっとの工夫でこんなに美味しくなるの〜！と不思議な気分になります🐟
そのままでも美味しい！
照り焼き丼にしても美味しい！
（タレを多めに作ってかけるとより美味しい）
弁当おかずでも！大活躍！！
そんな一品です🐟🐟🐟
作り方
- 1
サバの表面にある大きな骨を取り除く。
取れそうな骨は取っておくと食べる時に楽です。 - 2
ハサミを使ってサバを食べやすいサイズにカットする。
- 3
皮目を下にしてフライパンに並べる。
- 4
酒をかけ、切り身に馴染ませる🐟
※10分ほど置く - 5
切り身（両面）に片栗粉をまぶす
- 6
皮目をしたにして中火でじっくり焼き目をつける。ひっくり返して身の方も焼く。
- 7
身に火が通ったら照り焼きのタレを入れて全体に絡める。
※焦げやすいので火加減注意⚠️ - 8
タレが全体に絡んだら白ゴマをかける
- 9
完成🐟✊🏻
-
コツ・ポイント
忙しくて時間がない！簡単に作りたい！
洗い物を少なくしたい！という方におすすめ！
20分ほどあればできます✊🏻
（頑張れば15分で作ることも可能です）
※骨なし鯖を使えば食べる時にも安心です
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24198769
