Sup Ekor ala Thai
Ekor lembu memang sedap dibuat sup ala thai.
Hirup panas-panas, lebih-lebih lagi pada masa badan kurang sihat, badan terasa segar, fresh selepasnya.
Gabungan rasa lemak dan manis isinya bertambah enak dengan secukup rasa masam dan pedasnya juga.
Makan dengan nasi putih, telur dadar dan sambal belacan thai, memang ngam.
Bahan-bahan magic pantry:
tomato, sos tiram, sos nampla, limau nipis, halia, gula nisan, daun limau purut, daun ketumbar, cili thai.
Buka dalam Aplikasi CookpadCara Memasak
- 1
Bahan disediakan seperti yang disenaraikan.
Cuci bersih dan potong mengikut kesesuaian.
- 2
Rebus ekor bersama sedikit garam terlebih dahulu sehingga empuk. (saya gunakan pressure cooker Noxxa, HP25).
Ketepikan.
- 3
Panaskan minyak masak dan tumis bahan tumis dan akar ketumbar hingga wangi.
Seterusnya masukkan sos tiram dan sos nampla.
Masukkan ekor lembu dan air rebusan secukupnya. Biar mendidih.
- 4
Masukkan lobak merah, batang celery, bawang holland, daun limau purut, tomato. Biarkan mendidih.
Masukkan jus limau nipis, gula nisan, garam, serbuk perasa dan tabur daun ketumbar.
Perasakan secukupnya.
Matikan api dan sedia dihidangkan.Sekian olahan resepi dari Murni's LittleKitchenz.
Selamat mencuba dan selamat menjamu selera💐
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Carian Teratas bagi
Ditulis oleh
Resipi Sepertinya
-
Tomyam Ayam ala Thai Tomyam Ayam ala Thai
Kali ini saya kongsikan resepi Tomyam Ayam.Dengan menggunakan bahan-bahan seperti di dapur Thai, rasanya juga persis seperti makan di kedai Thai.Dengan memasak sendiri, dapatlah makan dengan banyak dan lebih puas lagi.Bahan-bahan magic pantry:ayam, cili thai, daun ketumbar, daun limau purut, lengkuas, limau nipis, pes cili thai, serai, tomato, sos nampla, sos tiram#GlobalApron2024#playoff
-
Daging Merah ala Thai Daging Merah ala Thai
Daging Merah Thai ini merupakan antara lauk kegemaran saya.Rasanya yang masam, manis, pedas sememangnya menaikkan selera.Jom lihat cara saya.Bahan-bahan magic pantry:cili kering, cili thai, daun ketumbar, daun limau purut, gula nisan, halia, sos cili thai, sos labu, sos nampla, sos tiram, tomato#GlobalApron2024 -
Sotong ala thai Sotong ala thai
Bila buat ni.. tambah pula dengan suhun dah jadi macam kerabu..#GlobalApron2024SotongSos namplaGula kabung thai/ nisanDaun ketumbarCili padi thaiLimau nipis
-
Ikan Siakap 3 Rasa Ala Thai Ikan Siakap 3 Rasa Ala Thai
Menu Thai pilihan akk kali ini bersama resepi Ikan siakap 3 rasa...menu yang selalu oder bila berkunjung ke restoran Thai...hari ini akk buat sendiri lebih jimat dan mudah...Ajom tengokbahan2 yang akk sediakan.#GlobalApron2024 #Challenge33: A Taste Of Thai 🇹🇭Bahan Pantry : Total Point (16)Ikan Siakap, Cili Thai,Gula Nisan Thai,TomatoSos Cili Thai ,Sos Nampla, Sos Tiram, SeraiDaun Ketumbar,Daun Limau Purut#MakeEverydayCookingFun(116 resipi -2024)
-
Sambal Belacan Kedai Siam Sambal Belacan Kedai Siam
Sambal belacan ni saya sentiasa sediakan sebagai stock, simpan dalam peti sejuk.Biasanya saya buat untuk simpanan tempoh 2 minggu.Tak perlu buat banyak-banyak.Cukuplah sekadar keperluan biasa sahaja.Bahan-bahan magic pantry:cili thai, daun ketumbar, gula nisan, sos nampla, limau nipis, tomato#GlobalApron2024#playoff -
TomYam Seafood Thai TomYam Seafood Thai
#globalapron2024#challenge33#Atasteofthai 🇹🇭Masak tomyam thai ni memang ringkas walaupun bahan nya agak banyak. Tanpa mengunakan minyak tapi rasanya cukup, masam, masin, manis, pedas dan sayuran yang banyak.Magic pantryDaun ketumbarDaun limau purutHaliaLengkuasLimau nipisTomatoSeraiCili thaiGula nisan thaiPes cili thaiSotong
-
Sotong Sumbat Bakar ala Thai Sotong Sumbat Bakar ala Thai
#GlobalApron2024#Challenge33ATasteOfThaiChallenge 33 : A Taste Of ThaiMenghabiskan sotong yg adaBahan Utama- sotong- ayam- sos cili thai- kicap thai- sos nampla- limau nipis- daun ketumbar
-
Daging Merah Ala Thai Daging Merah Ala Thai
Orang kat rumah ni memang suka sangatlah makanan Thai. Pantang nampak kedai tomyam baru bukak, terus ajak pergi.Daun ketumbarDaun limau purutSos labu (2)Sos namplaSos tiram2 points#GlobalApron2024 #challenge33 #atasteofThai
-
👩🍳Daging Masak Merah Thai🇹🇭 👩🍳Daging Masak Merah Thai🇹🇭
Global Apron 2024 Challenge 33: A Taste of Thai 🇹🇭Sawasdee🤗Ingat sos labu ingat daging masak merah thai🤭Susah nak dapat sos labu thai, tak kan nak memasak satu masakan sahaja. Terus decide nak cooksnap resipi uchu, ubah cara sikit.Inspirasi resipi @Uchu 🌷Sedap rasa sebiji macam daging masak merah dekat restoran thai, maklumlah guna banyak bahan-bahan thai.Jom cuba🔹Nota:Semua bahan Repeat.Sos labuHaliaCili thaisos cili thaisos namplakicap thaigula nisanDaun limau puruttomato#GlobalApron2024#Challenge33#ATasteofThai#SoslabuHaliaCilithaiSoscilithaiSosnampla#KicapthaiGulanisanDaunlimaupurutTomato2289/3K432/2024
-
Miang Pla Thod Miang Pla Thod
Menu ni ngam sangat la tuk kami yang tengah diet..tapi kalau makan sampai habis semua tu.. tak kira diet dah😅#GlobalApron2024Ikan siakapCili padi thaiSos namplaSos cili thaiDaun ketumbarLimau nipisNisan thai -
Tomyam Poktek Tomyam Poktek
Salah satu masakan thai yang mendapat tempat dihati rakyat Malaysia.. Tomyam Poktek memang rasa sedap nya yang tesendiri.#GlobalApron2024Challenge 33A Taste Of Thai 🇹🇭Bahan dari pantry1) Cili Thai2)Daun Ketumbar3)Daun Limau Purut4)Lengkuas5) Limau Nipis6)Serai7)Sos Nampla8)Sotong9)Tomato
-
Bihun Tomyam Putih Bihun Tomyam Putih
Challenge 33 : A Taste of Thai 🇹🇭 #GlobalApron2024Minggu ini bahan pilihan Yani ialah = ayam, cili thai, daun ketumbar, daun limau purut, halia, lengkuas, limau nipis, serai & sos nampla.Sesekali ubah selera makan bihun untuk makan tengah hari atau malam. Hirup kuah panas, sedikit masam-masam memang membangkit selera.
Lebih Banyak Resipi Pilihan
Komen