作り方
- 1
干し椎茸をぬるま湯で戻しておきます
- 2
もち米を洗ってザルにあげておきます
- 3
長ネギは3cmほどのぶつ切り、生姜は太めの千切り、ニンニクは皮を剥くだけ、さつまいも、蓮根、大根は1cm暑さの銀杏切り
- 4
すべての材料を炊飯器に入れ「おかゆ炊き」でスイッチをいれ炊きあがれば出来上がり
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コツ・ポイント
吹きこぼれに注意してください。
もち米がない場合は米でも大丈夫です。
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手羽元ともち米と少しの材料を準備し、炊飯器にセットするだけで、韓国家庭料理の参鶏湯が美味しく完成！お腹も心も大満足〜。
☆yulyulk☆ -
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