Receta muy rica y muy mediterránea. Se puede maridar con un vino espumoso como es el Alma Atlántica Mencía rosado de las Bodegas Martín Codax.

#pescado #lubina #horno #recetasaludable #weekendretoCada vez me gusta más el pescado. Bueno, en general todo lo que viene del mar. Se trata de una lubina al horno sobre una cama de patata, cebolla y tomate ¡Para chuparse los dedos!Lo mejor es que se prepara de forma muy fácil y rápida. Como va al horno y con poca grasa es más sano y con la patata, el tomate y la cebolla nos queda un plato principal muy completo. Para una cenita de fin de semana, acompañada de un vino blanco queda de lujo 😉¡Mira qué fácil es de preparar!

La lubina es un pescado que tiene un precio asequible, sobre todo si es de cultivo, aunque no puede compararse con la lubina salvaje, naturalmente. En todo caso podemos festejar nuestro paladar con esta exquisitez de los mares, de carne tan deliciosa y suave que admite variadas formas de preparación, aunque en esta ocasión voy a hacerla muy sencilla y dejando que el producto se exprese por sí mismo. Hubo un tiempo en que era preceptivo hacerla "a la sal", pero esa moda ya pasó, aunque también es una manera interesante de tratarla.

Yo uso dos Limones porque me gusta mucho el saborcico que deja

hoy una receta facilita, hecha en el horno y con un resultado delicioso! uno de mis pescados favoritos, junto con el salmón y el rape, la lubina.http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2018/02/lubina-al-horno-con-patatas.html

Tan fácil como si nombre indica, hoy es Domingo y me apetece complicarme lo menos posible, pero en casa estamos de celebración!!

Esta receta, es un plato que se tarda poco y el resultado es muy bueno. Se puede maridar con un vino espumoso como es el Alma Atlántica, de las bodegas de Martín Codax, de uva Albariño y Godello.

Descubrí la Lechona cuándo viví en Palma, tiene la fama Segovia con el cochinillo pero en Mallorca son expertos sin duda, hacen una Lechona de chuparse los dedos, aprendí a hacerla gracias a un amigo con el que mantuve una larga relación de amistad mientras viví allí, el me enseñó los trucos necesarios para obtener un cochinillo de calidad, siempre seguí sus consejos y sale de 10.Suelo hacerla para año nuevo, mi familia espera ese día con ansia y disfrutan de lo lindo, si la hiciese más veces creo que la aborrecerían así siempre la toman con ganas, confío que a vosotros os ocurra lo mismo cuándo decidáis hacerla.Leí hace poco una frase que me gustó y que dice "La tradición manda que agua y sal sean los principales y únicos acompañantes del cochinillo y que su asado sea en horno de leña".

Plato principal del menú del día de la madre. Piernas de cabrito lechal al horno con patatas y manzanas asadas. Muy rico !!!Me olvidé de hacer las fotos de preparación de la carne 😔 alguna otra vez ha sido al revés y me he olvidado de la foto principal😉

La primera vez que probé la lubina con patatas, la hizo un muy buen amigo que es gallego. Espectacular. Yo he cogido esa forma de hacerla y le he incorporado una picada de ajo y perejil que hace que las patatas queden espectaculares. Tan ricas salen que he llegado a hacer las patatas sin la lubina en alguna ocasión (como guarnición de otro plato).

Receta rápida fácil y riquísima!!He aprovechado y he acompañado los filetes con las patatas al horno de @irene_guiraohttps://Cookpad.com/es/r/16075490Una guarnición estupenda para un plato ligero, rápido y súper saludable👌👏🤗

Receta fácil y deliciosa de lubina al horno.Siempre suelo preparar los pescados con sal y pimienta y nada más cuando son para el horno ya que muchas de las veces no es necesario más si el producto es bueno pero a veces hay ganas de algo más, más sabor y diferente, así que decidí preparar la lubina de esta manera y acompañarla de una salsa interesante y deliciosa.Para más recetas suscríbete a mi canal de YouTube y sígueme en cookpad :)

Una receta sana, fácil y deliciosa que os sacará de más de un apuro. Disfruta de un plato de mar tremendamente jugoso y acompañado de unas patatas aromatizadas con las especias que más os gusten. Coged los arpones. Nos vamos a pescar.

Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado. https://youtu.be/wupbvgilyzs El Forner de Alella y Carmen preparan una receta súper fácil de hacer en casa y que te encantará. Esta Lubina al Horno está lista en muy poco tiempo y si tienes invitados les gustará mucho. Si te gusta nuestro vídeo de Lubina al Horno con Patatas no olvides clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudarás y si quieres imprimir la receta, visita nuestro blog

Una típica receta de mi región, ahora es el mejor tiempo de la lecha, es cuando empieza a venir, un pescado blanco delicioso.

Esta receta, tiene de bueno dos cosas, una, que al horno saben buenísimas las chuletillas y dos, que no se necesita apenas aceite para hacerlas. Se puede acompañar con un D.O. Ribera del Duero Joven como es Protos.

Lechazo en trozos al horno con vino blanco, ajos, laurel y vinagre

#LaCocinaNosUne

Esta receta la prepare con ingredientes muy sencillos de encontrar y sin muchas especias ya que también iba a comer de ello un bebé de menos de dos años.

Si estáis leyendo este receta,es porque queréis un recetón de Lubina¿no?Pues no os preocupéis que vuestro amigo el Pirata os la va a dar!Con esta Lubinas al Horno con Patas vas a triunfar mas que la Coca-Cola!Mira el vídeohttps://youtu.be/ub7KmZheZMI

Este fin de semana hemos estado en casa de celebración 🎉🥳🎂🥳🎉; primero con buenos amigos y muchas risas, y al día siguiente, con más intimidad, optamos por este riquísimo plato.Aunque ya los romanos, consideraban a la lubina, uno de los pescados más nobles, no siempre ha sido tan sofisticada, festiva y cara como lo es hoy en día (sino que fue denostada durante mucho tiempo como una variedad sosa y como comida para enfermos); por lo que he leído, uno de los culpables del renacer de la lubina, fue Pedro Subijana, con su famosa lubina a la pimienta verde.Como curiosidad del día, también he leído que el nombre de la lubina, viene del latín lupus, que quiere decir lobo. Y es que la lubina es literalmente el lobo de mar, a pesar de ser pequeña, comparada con un tiburón, es muy voraz y rápida en el ataque. Además es omnívora —como nosotros—, se alimenta de crustáceos, pequeños pulpos o peces e incluso de algas y gusanos. Otra singularidad es que cuando se pesca una, la otra se queda días en el sitio, esperando su regreso (aunque esto me da penita).

#triviumdecocina.A quien le guste el pescado, esta receta es una delicia al paladar. Si tuviera que correr la maratón de Nueva York, no lo dudaría: lleva hidratos de carbono y proteínas, lo necesario para estar en plena forma.

Alcachofas asadas al horno con limón. Un plato light y depurativoReceta participante en el concurso de recetas del mes de enero de 2015 de Frescamp. Autor: Teresa Soler

Receta sana y muy rica. Vale tanto para una comida con invitados como para llevar en táper al trabajo. Se puede maridar con un vino blanco bien frío como es el Godello Nelias, DO Bierzo

#patata

La receta de lubina al horno más fácil que nunca había hecho y la verdad que estuvo riquísimaaa! Con poco tiempo y una receta de 10.

Muy bueno!!!

Dieta mediterránea y saludable. #tescoma