Lubina al horno con cama de patatas🐟🥔🍋

Maitane
Maitane @cook_7781330
Bilbao
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Ingredientes

45 minutos
  1. 3patatas pequeñas
  2. 1/2cebolla
  3. Aceite
  4. Sal
  5. Tomillo
  6. 2lubinas preparadas en libro para horno
  7. 1 dienteajo
  8. Perejil
  9. 1/2 vasoagua
  10. 1tercio de limón
  11. 1/2 pastillasstralux para pescado

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Mientras precalentamos el horno a 170° durante 10 minutos....Cortamos las patatas y la cebolla en finas rodajas y las extendemos en la bandeja del horno. Sazonamos con sal y tomillo y añadimos un chorro de aceite. Metemos al horno para que se vayan dorando.

  2. 2

    Cuando las patatas empiezan a estar blandas...sacamos la bandeja y ponemos las lubinas sobre la cama de patatas y cebolla. Sobre las lubina añadimos el diente de ajo cortado en finas tiras y espolvoreamos con el perejil. Echamos un chorro de aceite sobre cada lubina.

  3. 3

    Antes de volver a meter la bandeja al horno, calentamos el vaso de agua y añadimos la pastillas de stralux de pescado y el limón exprimido y mezclamos. Añadimos la mezcla sobre las lubinas y el resto de la bandeja y metemos al horno.

  4. 4

    Subimos la temperatura del horno a 190° aproximadamente y dejamos que se haga el pescado al gusto (normalmente entre 20-30 minutos el pescado está hecho)...listo para comer, buen provecho!!🍽🤗

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Escrita por

Maitane
Maitane @cook_7781330
Bilbao
La cocina siempre ha sido algo que me ha llamado la atención por haber visto la cocina casera de mi madre y abuela. He descubierto que es algo que me relaja y motiva; por lo que en mi tiempo libre, cocino cosas sencillas y prácticas enfocadas a una alimentación variada (acostumbrada a comida que nos permita llevarla al trabajo en tupper😉)
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