作り方
- 1
マグロを7mm〜10mm幅に切る
- 2
マグロ全部が余裕を持って入る容器に上記調味料を入れよく混ぜる
- 3
マグロを加えてキッチンペーパーを上からかぶせ、冷蔵庫で約1時間ほど寝かせる
- 4
お皿に盛り付けて完成
コツ・ポイント
漬けダレの濃さは味見してみて、少ししょっぱいくらいがちょうどいいです。
お好みで砂糖を入れても美味しくなります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24224772
マグロを7mm〜10mm幅に切る
マグロ全部が余裕を持って入る容器に上記調味料を入れよく混ぜる
マグロを加えてキッチンペーパーを上からかぶせ、冷蔵庫で約1時間ほど寝かせる
お皿に盛り付けて完成
漬けダレの濃さは味見してみて、少ししょっぱいくらいがちょうどいいです。
お好みで砂糖を入れても美味しくなります。
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