作り方
- 1
春菊は水洗いをして根本を1cm程度切り落とし、全体を3〜4cm程度にカットする。
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- 2
マッシュルームは2mm厚程度にスライスする。
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- 3
大きめのボウルに「A」を入れてよく混ぜる。
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- 4
カットした春菊とマッシュルームを❸に入れてドレッシングとよく和えて、皿に盛り付ける。
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- 5
粉チーズを全体に振りかけ、ブラックペッパーを全体に削りかけて提供。
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コツ・ポイント
ジャンボマッシュルームを使っていますが、小粒のものでもOK！その際は4〜5個程度の使用量です。
粉チーズとブラックペッパーはお好みで。
個人的には両方とも多い方が美味しいと思います。
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