ふわふわ♪〜ヨーグルトスフレ〜
こむぎ大好き @cook_40429980
ヨーグルトで作っているのでさっぱりしていて食べやすいですしつこいのが苦手な方は、ぜひ作ってみてください。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトで美味しいケーキを作ってみたくて。
ふわふわ♪〜ヨーグルトスフレ〜
ヨーグルトで作っているのでさっぱりしていて食べやすいですしつこいのが苦手な方は、ぜひ作ってみてください。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトで美味しいケーキを作ってみたくて。
作り方
- 1
卵は卵白、卵黄というふうに分けておく。
- 2
ヨーグルトは、よく水切りしておく。
-
- 3
卵黄の方に、ヨーグルトを入れ、よく混ぜる。
これで、卵黄の方はいったんおいておく。 - 4
卵白を、このようになるまで混ぜる。
そして、砂糖をなんかいかに分けて入れていく。 -
- 5
このようにツノが立ったらOk
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- 6
卵黄の方に卵白の生地を少し入れて混ぜる。
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- 7
そして、それを卵白の入ったボウルに入れ、優しく混ぜる。
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- 8
型に入れ、湯煎で160度で60分焼く。
-
- 9
完成！
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- 10
卵の分量、間違えていたみたいで………すみませんでした！
コツ・ポイント
卵白を泡立てるボールには、水分や油分がついていないようにしましょう。卵白のツノがたたなくなります。
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