グリーンビーンキャセロール
カラフルラビッつ @cook_40241877
アメリカ、サンクスギビングの料理、インゲンとマッシュルームのクリーム煮です。フライドオニオンが良い仕事をして、インゲンがもりもり食べられます。サンクスギビングには欠かせない料理です。
グリーンビーンキャセロール
アメリカ、サンクスギビングの料理、インゲンとマッシュルームのクリーム煮です。フライドオニオンが良い仕事をして、インゲンがもりもり食べられます。サンクスギビングには欠かせない料理です。
作り方
- 1
オーブンを180度に予熱しておきます。
- 2
サヤインゲンを小さじ2の塩（分量外）とたっぷりの水で5分茹で、ざるに上げ水でしめます。
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- 3
フライパンにバターでガーリックと玉ねぎを薄い狐色になるまで炒め、マッシュルームと塩胡椒を加え、さらに炒めます。
-
- 4
小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒めます。
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- 5
牛乳とコンソメ（又は牛乳とチキンストック）を入れ、ダマがなくなるまでよく混ぜます。
-
- 6
インゲンを加え、ソースと絡めます。
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- 7
耐熱容器に入れ30分ほど焼き、フライドオニオンをふりかけて完成です。
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