モッツァレラと生ハムのカルパッチョ 

猫田課長
猫田課長 @cook_40366708

モッツァレラがお安く購入できたので😊

ブッラータチーズも添えて🎵

モッツァレラと生ハムのカルパッチョ 

モッツァレラがお安く購入できたので😊

ブッラータチーズも添えて🎵

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材料

  1. モッツァレラ お好きなだけ
  2. 生ハム お好きなだけ
  3. レタス お好きなだけ(なくてもオッケー)
  4. ブッラータチーズ お好きなだけ(なくてもオッケー)
  5. ゆで卵 お好きなだけ(なくてオッケー)
  6. マリネソース
  7. 玉ねぎ お好きなだけ
  8. レモン 適量
  9. オリーブオイル 適量
  10. 塩コショウ 少々
  11. ハーブソルト 少々
  12. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    マリネソースを作って、そこにカットした玉ねぎをつけておく

  2. 2

    材料をお好きなサイズにカットし、お皿に盛り付ける

  3. 3

    仕上げに①のマリネソースをかけて、召し上がれ!

コツ・ポイント

マリネソースは玉ねぎを漬ける時間が必要な為、はじめに作っておく
乾燥や、水分が出るのを防ぐために、盛り付けは食べる直前に!
チーズはカットしたら、盛り付けまで購入した時に浸かっていた保存汁につけておく

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