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Ingredientes

40 min
3 raciones
  1. 500 grñoquis
  2. 250 grmix de champiñones
  3. 250 grespinacas frescas
  4. 200 mlnata
  5. 2 dientesajo
  6. 1/2 cucharadamantequilla
  7. Pimienta
  8. Sal

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Primero derretimos la mantequilla en una sartén grande y añadimos el mix de champiñones lavados y cortados y los dientes de ajo picado

  2. 2

    Mientras llenamos un cazo de agua y hacemos los ñoquis según el fabricante

  3. 3

    Cuando los champiñones se reduzcan a la mitad y se evapore el agua que sueltan echaremos las espinacas con la nata

  4. 4

    Salpimentamos y dejamos que reduzcan

  5. 5

    Añadimos los ñoquis, mezclamos bien y a disfrutar !

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Ainoa Doñas
Almería
Trabajo en la agricultura 🌱🌿🌾por lo que me encanta cocinar con frutas 🍉 y hortalizas 🍆 de temporada. Probando en la repostería ... 🍰🥧🍮Desde junio 2017
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