おつまみに♪鶏肝の蜂蜜ワイン煮★動画あり
おっちゃんの台所奮闘記 @otchans_kitchen
見ていただきありがとうございます。
★レシピ動画★
https://youtu.be/M7rtxJRoFn4
おつまみにちょうどいい！！
お酒のおともに♪
★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
おつまみに♪鶏肝の蜂蜜ワイン煮★動画あり
見ていただきありがとうございます。
★レシピ動画★
https://youtu.be/M7rtxJRoFn4
おつまみにちょうどいい！！
お酒のおともに♪
★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
作り方
- 1
鶏肝を一口大にカットします。
-
- 2
ボウルに鶏肝を入れます。
-
- 3
ボウルに鶏肝がひたるくらい牛乳を入れます。
-
- 4
ラップをしてしばらく冷蔵庫に入れておきます。
-
- 5
ボウルに★（赤ワイン・醤油・みりん・はちみつ）を入れて混ぜます。
-
- 6
牛乳を捨てます。
-
- 7
水を入れて牛乳を洗い流します。
-
- 8
キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
-
- 9
フライパンに油を入れて中火にします。
-
- 10
フライパンに鶏肝を入れます。
-
- 11
鶏肝の表面の色が変わるまで焼きます。
-
- 12
フライパンに千切り生姜を入れて炒めます。
-
- 13
フライパンに★を入れて炒めます。
-
- 14
5分位煮込みます。
-
- 15
ある程度水分がなくなるまで炒めます。
-
- 16
照りが出てきたら火を止めます。
-
- 17
うつわに盛り付けて完成です。
-
- 18
わかりやすく動画も作りました。↓
https://youtu.be/M7rtxJRoFn4 -
- 19
★動画リンク用QRコード★
-
コツ・ポイント
わかりやすく動画も作りました。→
https://youtu.be/M7rtxJRoFn4
お時間があれば動画もご覧ください！
レシピ投稿のモチベーションがアップします♪
★動画です★
youtube：@otchans.Kitchen
料理をはじめたおっちゃんが作った料理をUPする備忘録です。★HPです★https://sites.google.com/view/otchans-kitchen-struggle★動画です★https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
もっと読む 似たレシピ
-
-
酒の肴♪コクうま艶肌！鶏レバーワイン煮 酒の肴♪コクうま艶肌！鶏レバーワイン煮
深いお酒もレバーも好き♪そんなクセ好きな貴方は１度試してみて。恍惚の笑みを浮かべてしまいます・・★チーズのようにしっかりとした口当たり＾＾濃厚で深みのあるツマミです♪
-
下処理簡単★おいしい☆鶏レバーワイン煮 下処理簡単★おいしい☆鶏レバーワイン煮
しょうがなしでOK!つまみ食いしてしまうので、出来上がったら自分の目の届かないところに隠して、忘れるようにしています。
-
【鶏レバーのワイン煮】時短なのに臭みなし 【鶏レバーのワイン煮】時短なのに臭みなし
煮込み10分！赤ワインで後味爽やか＆上品な味わい❤レバーが苦手な人にも「これなら食べられる！」と好評なんです♪
-
ふっくら、しっとり、鶏レバーのワイン煮 ふっくら、しっとり、鶏レバーのワイン煮
鶏レバーはタンパク質量がが多く、ビタミンA、B12、鉄分も豊富。最近だるいなーと感じた時の栄養補給に最適です。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24290641
