Salmón ahumado con encurtidos

El Rincón de Roxy
El Rincón de Roxy @ConRdeRox
Tarragona

Un aperitivo ideal para un picapica y qué mejor que disfrutarlo en familia.

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Ingredientes

15 min
6-8 raciones
  1. Salmón ahumado
  2. Alcaparras
  3. Pepinillo en vinagre
  4. Cebolletas en vinagre
  5. Colas de cebolla verde
  6. Queso crema
  7. Eneldo
  8. Sal y pimienta
  9. Tostadas para acompañar

Paso a paso

15 min
  1. 1

    Poner las lonchas de salmón en el plato escogido.

  2. 2

    Cortar los pepinillos a tiras finas y ponerlo por encima.

  3. 3

    Cortar las cebolletas por la mitad y separar las capas y añádelas también.

  4. 4

    Escurre las alcaparras y también añádelas.

  5. 5

    Mezcla la crema de queso con eneldo picado y salpimenta, rellena las mitades de cebolleta con ella y añade otros puntitos alrededor.

  6. 6

    Corta a juliana fina las colas de cebolla y esparcelas por encima.

  7. 7

    Acompaña de tus tostas favoritas y ¡A DEVORAR!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

El Rincón de Roxy
Tarragona
(24) ~¿Le echamos un poco de sal a la vida?~😋Las recetas con videos y más detalles están en mi instagram: @RinconDeRoxy
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