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Ingredientes

7 personas
  1. 200 grsalame
  2. 150 grlomo ahumado
  3. 150 grbondiola
  4. 150 grjamón cocido
  5. 3berenjenas
  6. 3zapallos zukini
  7. 4tomates redondos
  8. 2paltas (elección)
  9. 2 potesqueso untable gruyer o azul
  10. 2panes caseros
  11. 3 dientesajo
  12. 1 ramitoperejil
  13. 1cebolla de verdeo
  14. 1limón

Paso a paso

  1. 1

    Cortar el pan en rodajas (dejar). Picar el perejil y el ajo bien chiquito agregar un chorro considerable de aceite mezclar. (Volves) tostamos el pan de un lado damos vuelta y colocamos la mezcla terminar de tostar el pan.

  2. 2

    Pelar las verduras y lavarlas. Cortar las berenjenas en rodajas finas agregar sal a gusto dejar cocinar hasta que estén tiernas. Cortar el zapallo y cocinarlo de igual manera. Saltear el pimiento junto con la cebolla

  3. 3

    Cortar el tomate en rodajas. Pelar la palta y pisarla con sal, limón y aceite. Presentar el fiambre en rollitos y listo..

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Marcos Basaez
Marcos Basaez @cook_6189356

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