Huevos rellenos gratinados con bechamel

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Huevos rellenos gratinados con bechamel

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Ingredientes

30 min
4 raciones
  1. 8huevos cocidos
  2. 130 grcaballa (2 latas). También se pueden hacer con atún o mejillones
  3. Tomate frito
  4. Bechamel casera
  5. Queso de gratinar
  6. Opcional: Añadir cebolla y/o pimientos asados muy picaditos al relleno

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Partir los huevos cocidos por la mitad y sacar las yemas

  2. 2

    Mezclar las yemas con tomate frito y la caballa

  3. 3

    Rellena las claras de los huevos con el relleno en una fuente y echamos la bechamel encima

  4. 4

    Ponemos queso de gratinar y metemos en el horno unos minutos en grill para que se doren

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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