鶏肉とキャベツのカレー煮
射水きときとキッチン @imizu
カレー粉のスパイスが効いていて塩分が少なくてもおいしい！
このレシピは令和７年1月号の広報いみず「食生活改善推進員のおすすめレシピ」コーナーで紹介しました。
鶏肉とキャベツのカレー煮
カレー粉のスパイスが効いていて塩分が少なくてもおいしい！
このレシピは令和７年1月号の広報いみず「食生活改善推進員のおすすめレシピ」コーナーで紹介しました。
作り方
- 1
鶏肉は一口大に切り、塩こしょうで下味をつける。
-
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉の皮を下にして並べ中火で焼く。脂が出て肉の色が白くなったら返す。
-
- 3
3～4cm角に切ったキャベツを加えサッと炒め蓋をして、弱火で10分ほどキャベツがしんなりするまで蒸し焼きにする。
- 4
蓋を取り、ミニトマトを加え中火でサッと炒める。水を加え、蓋をして中火で3分ほど煮る。
- 5
火を止めてカレー粉を全体に振り入れ中火で1～2分煮る。
コツ・ポイント
カレールウで作るときは水の量を調節してくださいね♪
【1人あたり栄養価】
エネルギー315kcal 食塩相当量0.4g
富山県射水市の公式キッチンです。ケーブルテレビ「ぱくぱくクッキング」や、広報誌「食生活改善推進員のおすすめレシピ」コーナーなどで紹介したレシピを中心に、きときと（新鮮）な食材を使った料理を紹介していきます。ぜひ作ってみてくださいね♪いみず食育ひろば→https://www.city.imizu.toyama.jp/guide/svGuideDtl.aspx?servno=34775
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
ジャガイモと鶏肉のカレー煮 ジャガイモと鶏肉のカレー煮
実家レシピの忘備録です。鶏を軽く焼いたら後は調味料と水で煮るだけ簡単〜バターとお芋、鶏の旨みがカレー粉とマッチした煮汁が個人的に大好きな味
-
-
簡単煮物☆キャベツとツナのカレー煮☆ 簡単煮物☆キャベツとツナのカレー煮☆
キャベツの生食の後に残ってしまったキャベツ。キャベツの煮物は甘くて美味しいです。カレー粉と柚子胡椒で大人風味を付けました
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24324025
