Pollo con vino blanco y cebolla

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España

Con medio pollo troceado, unos ajos, cebolla y vino nos salió este pollo en salsa para cenar

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Ingredientes

60 minutos
2 raciones
  1. 1/2pollo troceado
  2. 2 dientesajo
  3. 1cebolla tierna
  4. 3 vasosvino blanco
  5. 1guindilla - Cayena
  6. Aceite de oliva
  7. Sal
  8. Agua

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Poner en la sarten los dos dientes de ajo pelados y la cebolla rallada con un poco de aceite 5' moviéndolo.

  2. 2

    Retirar eso de la sarten y ponerlo en una olla.

  3. 3

    Añadir aceite a la sarten y la guindilla. darle unas vueltas .

  4. 4

    Sofreímos el pollo y le añadimos sal. Cuando esta dorado por un lado, 5 min aprox, le vamos dando la vuelta

  5. 5

    Cuando esta dorado se pasa a la olla

  6. 6

    Le damos la vuelta y otros 5 min por el otro lado

  7. 7

    Se repite el paso de freír pollo hasta que nos queden trozos de carne

  8. 8

    Cuando esta todo en la olla añadir el vino blanco y cubrir de agua. Esperar a que hierva y tapar y bajar el fuego.

  9. 9

    Tenerlo como 15 minutos al fuego, probar de sal. Y servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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