コツ・ポイント
とにかく、時間がかかります。牛乳かんてんと、黒豆は前日に作りました。そば汁は市販のつゆに、ほうれん草、ねぎ、お惣菜の桜エビの天ぷらを添えます。雑煮は醤油ベースに鶏肉、しめじ、里芋、大根、京菜です。
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年越しそばと、お正月のおかず、雑煮を用意しました
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煮物は、大根、里芋は別別に下茹でします。鶏肉を炒めてから出汁と、野菜いれて煮ます
とにかく、時間がかかります。牛乳かんてんと、黒豆は前日に作りました。そば汁は市販のつゆに、ほうれん草、ねぎ、お惣菜の桜エビの天ぷらを添えます。雑煮は醤油ベースに鶏肉、しめじ、里芋、大根、京菜です。
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