レンジで簡単 乾燥大豆の水煮MEMO
ダイエットちぅ @cook_40296686
レンジだけ 作業時間 数分で出来る大豆水煮MEMO
サラダやマリネ用に歯応えの有る固めの仕上がりです。煮物､炒め物にタップリ使って ダイエットに◎
レンジで簡単 乾燥大豆の水煮MEMO
レンジだけ 作業時間 数分で出来る大豆水煮MEMO
サラダやマリネ用に歯応えの有る固めの仕上がりです。煮物､炒め物にタップリ使って ダイエットに◎
作り方
- 1
大豆を耐熱容器に入れ
レンジ(600w)で2分加熱し
大豆が浸かる程の お湯と塩(+重曹)を入れ5-10分程度浸水させる - 2
水気を切り更にレンジ(600w)で
3分半加熱し 蓋をしてタオルで包み冷めるまで放置で完成。 - 3
*2で出来た豆に 黒酢(リンゴ酢でも)とmct オイル (オリーブオイルでも)と醤油と黒胡椒で ヘルシーなサラダに◎
コツ・ポイント
2で加熱した後 黒酢orりんご酢を加えて酢大豆でも◎
重曹があれば 1の水と一緒に加えて混ぜて下さい。*無くても大丈夫です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24372803
