【保育園給食】鶏ささみの甘酢焼き
☆みんなの遊々保育園 @cook_40484552
・ぱさぱさしないしっとりささみの甘酢焼きは、1歳児クラスの子ども達から年長さんまで大人気♪
・ご飯のおかずにも食べやすい1品です！
・片栗粉をまとって揚げ焼きすることで口当たりが柔らかく、お酢の働きと相まって、ささみが好きになる料理です☺
【保育園給食】鶏ささみの甘酢焼き
・ぱさぱさしないしっとりささみの甘酢焼きは、1歳児クラスの子ども達から年長さんまで大人気♪
・ご飯のおかずにも食べやすい1品です！
・片栗粉をまとって揚げ焼きすることで口当たりが柔らかく、お酢の働きと相まって、ささみが好きになる料理です☺
作り方
- 1
ささ身に★の調味料をもみ込む。
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- 2
片栗粉を満遍なくまぶす。
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- 3
油を満遍なく付け、スチームコンベクションのホット機能180℃、15分加熱する。
-
- 4
＊の調味料を鍋に入れて加熱する。
-
- 5
揚げ焼きしたささみとタレを絡めて完成！
-
コツ・ポイント
・フライパンに薄く油をひいて揚げ焼きに！
・タレをサッと絡めるとさっぱりとした味に、３０分タレにつけておくとご飯が進む味になります☺
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☆みんなの遊々保育園
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24390932
