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Ingredientes

30 minutos
12 raciones
  1. 200 gr.Queso Philadelphia
  2. 1 tabletaturrón de Jijona
  3. 200 ml. leche
  4. 500 ml.nata para montar
  5. 2 sobrescuajada
  6. 1 paquetegalletas Digestive
  7. 80 gr.mantequilla
  8. Almendras Crocanti (en el mercadona las venden por ejemplo)

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Triturar las galletas y mezclarlas con la mantequilla derretida.

  2. 2

    Extender la mezcla sobre la base de un molde desmontable y compactar con una cuchara, Después se mete al congelador para que endurezca bien mientras preparamos el resto.

  3. 3

    Batir el resto de los ingredientes (menos las almendras y la leche).Poner en un cazo al fuego la leche, cuando comience a hervir añadir la mezcla removiendo constantemente para que no se pegue hasta que vuelva a hervir.

  4. 4

    Dejar entibiar un poquito y ponerlo en el molde que teníamos reservado.

  5. 5

    Dejarlo que se enfríe y una vez frío meterlo en el frigorífico unas 5 horas aunque lo mejor es dejarlo de un día para otro para que se asiente más.

  6. 6

    Esparcirle las almendritas por encima y apretarlas un poquito contra la tarta para que se queden bien pegaditas.
    Desmoldarlo antes de servir.

Reacciones

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Comentarios (3)

Gra Fernández
Gra Fernández @cook_5460622
En el paso 3, ¿se mezcla la leche hervida con el resto de los ingredientes ya mezclados?

Escrita por

La Dulce Pasion de David
España
Recetas fáciles y ricas para los apasionados de los dulces.http://www.ladulcepasiondedavid.com/https://www.facebook.com/ladulcepasiondedavid/
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