Chop Suey de Pollo
Ale Lopez @asoltitis
Paso a paso
- 1
En un tazón, agrega la pechuga. Sazona con sal, pimienta, ajo en polvo, chile quebrado y aceite de ajonjolí.
- 2
Revuelve bien y deja reposar al menos 15 minutos.
- 3
En un wok, fríe la pechuga.
- 4
Ya que está bien cocida la pechuga, agrega las cebollas y el ajo y revuelve bien.
- 5
Agrega la zanahoria y el pimiento.
- 6
Baja la flama al mínimo, tapa el wok y cocina por 3 minutos.
- 7
Agrega el brócoli, revuelve bien y vuelve a tapar.
- 8
Cocina por 3 minutos más.
- 9
Por último, agrega el germinado y la salsa de soya.
- 10
Revuelve bien, apaga el fuego y tapa el wok para que con el vapor se termine de cocer todo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ale Lopez le encantará ver cómo quedó.
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