むきえびのチリパウダー炒め

なひいた
なひいた @cook_40084782

むきえびとチリパウダーでできるおかずを検索しても、なかなか無いので作ってみました！

むきえびのチリパウダー炒め

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なひいた
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むきえびとチリパウダーでできるおかずを検索しても、なかなか無いので作ってみました！
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材料

約3人分
  1. むきえび(今回は冷凍) 300g位
  2. しめじ 1株
  3. お好みの緑の野菜(今回はピーマン) 適量
  4. チリパウダー お好みの量
  5. にんにくみじん切り ひとかけ
  6. 片栗粉 少々
  7. しょうゆ 大さじ1.5位
  8. 料理酒 少々
  9. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    冷凍ムキエビの場合、解凍して水気をキッチンペーパーで取り、酒、片栗粉、チリパウダーを少々まぶす

  2. 2

    しめじ、他の野菜は食べやすくカット

  3. 3

    フライパンにサラダ油とにんにくみじん切りを入れて、香りが出たらムキエビを炒める

  4. 4

    ムキエビの色が変わってきたら、2を入れて炒める

  5. 5

    しょうゆを回しかけて、混ぜ合わせたら完成です

コツ・ポイント

むきえびを炒めすぎないことでしょうか…

ちなみにわたしはにんにくみじん切りではなく、チューブ使ってます
でもきっと本物のにんにくの方が美味しいと思うので、にんにくみじん切りにしてます🫢
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なひいた
なひいた @cook_40084782
に公開
25歳男子と22歳女子のおかあさんです。自己紹介の子供達の年齢を更新していくことに、月日が経つ早さを感じ驚いています(*_*)正直、料理はめんどくさくて毎日つくりたくありませんσ(^_^;)…故に、てきとうおおざっぱ料理がおおいです。いかに簡単に早く、お安く作れるかを考えてます！こんなわたくしのレシピにつくれぽを下さる皆様、ありがとうございますm(_ _)m
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