Chorrillana casera (para 4 personas)

Tortilla de patatas con cebolla y puerros.

El arroz al horno (arroz al forn en valenciano) es un plato típico de la Comunidad Valenciana. Se elabora en cazuela de barro y se cocina como su nombre indica en el horno. Por el recipiente que se utiliza en algunos lugares de la Comunidad Valenciana recibe el nombre de cassola (cazuela en castellano). Su origen está en el aprovechamiento de los restos del cocido por lo que sus ingredientes principales son los garbanzos y los diversos productos procedentes del cerdo utilizados en su elaboración (chorizo, morcilla, carne y pelotas elaboradas con carne picada) junto con el caldo obtenido. Además se le añaden patatas, tomate y una cabeza de ajos coronando la cazuela. También es común su elaboración sin utilizar el cocido, simplemente con caldo o incluso agua y añadiéndole embutidos, costillas de cerdo y/o panceta.

Una idea rápida, rica y fácil!

Domingo toca paella. Para mí es más fácil hacer una para 20 que para los 4 que somos en la familia. Sobre todo por las cantidades

Receta rápida y sencilla y deliciosa para hacer un día de cada día, o para ese fin de semana que no tienes muchas ganas de cocinar 🤭

Hoy tocaba paella y comerla desde la paellera sin platos ni nada hasta dejarla limpia #cocinadeverano #disfrutandococinando

Si tengo que despedir el año con una receta es con esta lasaña boloñesa! 🥂🥂Las hice con las placas para lasaña que venden ya precocidas, se meten tal y como vienen en el paquete entre capa y capa de carne, sin necesidad de ponerse a hervir la pasta y ensuciar más cacharros. Además nos olvidamos de despegar las placas de lasaña cuando están cocidas, que es un rollazo jaja A día de hoy las tienen en casi cualquier super y las recomiendo muy-mucho.En cuanto a la lasaña: ¿Para niños? Ideal. ¿Para mayores? Qué te voy a contar 😉

#platounico los flamenquines son un plato típico de Córdoba al igual que el rabo de toro, caracoles o salmorejo entre su mucha y rica gastronomía y como no podía ser de otra manera tuve que hacer un guiño a esta tierra que aunque no es donde nací me siento como en casa...

- La Boloñesa es una salsa típica acompañada de carne fundamentalmente de Ternera y que habitualmente se sirve con diversos tipos de pastas, las dos más comunes son los espaguetis y los macarrones, hay muchas variantes a la hora de hacerla, yo hago una propuesta que espero os guste.

🧈🧂¿Os apetecen unos churritos para desayunar? Podemos dejar la masa preparada y freírlos por la mañana o podemos tenerlos fritos y calentarlos en el horno o en la airfryer y estarán riquísimos al día siguiente y hasta os doy otra opción, calentarlos en una sartén con unas gotitas de aceite.#Emplatandobonito

Nada mejor que una paella casera con muchos tropezones

Mi suegra lo hace así y queda ricoooo.

Plato típico italiano, fácil, buenísimo y para varios comensales.

Esta receta de pasta lleva un poco de tiempo porque la salsa boloñesa casera para que quede así necesita su tiempo de cocción. Pero siguiendo todos los pasos y dedicándole la paciencia necesaria tendrás una receta de pasta exquisita. Esta salsa boloñesa también se puede utilizar para rellenar unos canelones o hacer una lasaña.

Un plato muy bueno, perfecto para comer en familia o con amigos.

Hoy voy a compartir una receta que más me gusta dentro de las pastas italianas es algo laboriosa pero personalmente me encanta.

Este dulce tan Rico es ideal para comer con un chocolate o café con leche, un desayuno o merienda. En mi casa de pequeñita se comían los domingos...

¡Feliz año nuevo!Estrenamos año con energía y cumpliendo a rajatabla con las tradiciones. Y es que desayunar churros con chocolate después de una noche tan intensa recompone a cualquiera, ¿verdad? je jeOs dejo la receta de mi padre, que siempre ha sido y sigue siendo el "churrero" oficial de la familia.¡Espero que os guste!

Es una receta fácil, rápida y deliciosa 👌

A ¿quien no le gustan los churros? o ¿porras? aquí en mi tierra se les dice churros, esta mañana mis hijos querían churros para desayunar y aquí están. Son muy fáciles de hacer se necesitara una churrera, con esta es la que suelo hacer los churros.

La forma tradicional de cocinar lentejas en Córdoba.#WeekendTour#menusemanal

Receta de churros caseros para el desayuno o la merienda.

2 personas.