Lasaña casera

Hoy voy a compartir una receta que más me gusta dentro de las pastas italianas es algo laboriosa pero personalmente me encanta.
Paso a paso
- 1
Calienta una sartén con aceite de oliva y el horno, añade a la sartén el jamón cocina unos minutos, pela la cebolla corta a tiras junto con el pimiento y la zanahoria a dados añade al sofrito cocina a fuego lento 20 minutos.
- 2
Añade tomate rallado cocina unos 15 minutos.
- 3
En una placa con aceite coloca las placas de lasaña, coloca un poco de sofrito, coloca otra capa de lasaña añade sofrito, coloca lasaña añade tomate queso rallado y orégano.
- 4
Introduce la lasaña al horno y cocina a 160 grados 30 minutos.
- 5
Posibles variaciones:
1. Podemos sustituir la pasta precocida por natural pero habría que cocer previamente la pasta en agua 10 minutos.
2. Podemos añadir cualquier tipo de verdura.
3. Podemos sustituir el tomate frito por natural cocinando previamente. - 6
APLICACIONES CULINARIAS:
Esta receta la podemos utilizar como 1 o 2 plato de cualquier menú o carta de restaurante.
- 7
RESULTADOS:
La lasaña ha de estar al dente es decir ni crudos ni excesivamente blandos, las verduras ha de estar bien cocinada blandita pero no exceso es importante que al añadir la salsa de tomate frito cubra toda la lasaña.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Lasaña casera


Lasaña casera


Lasaña Casera


Lasaña Casera


Lasaña boloñesa casera


Lasaña casera a mi manera


Lasaña boloñesa casera


Lasaña casera al horno


Lasaña bolgnesa casera


Lasaña casera al estilo de mi madre


Lasaña de la casa


Lasaña con lamina de pasta casera


Lasaña casera de carne y verduras


Lasaña de carne con masa casera


Lasaña tradicional


Lasaña


Lasaña casera de pollo


Lasaña de carne


Lasaña


Lasaña improvisada


Lasaña simple


Lasaña


Lasaña


Lasaña


Lasaña


Lasaña de carne


🍝Lasaña casera a mi manera


Lasaña


Lasaña


Lasaña

Comentarios