Pastelitos de boniato Valencianos

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=zuhGBlKxVLs

Gracias mi amiga Mª Dolores Rodríguez por facilitarme esta receta. Aunque es un poco laboriosa, vale la pena hacerla, sobre todo, los días previos a Navidad, cuando ya se respira el ambiente festivo.

Aprendí hacerlos en la escuela de cocina y desde entonces se han convertido en una tradición en mi casa en estas fiestas navideñas. No son complicados de hacer pero si laboriosos, aunque el resultado vale la pena!!!😊😊 #PlatosNavideños

Súper rápidos y ligeros, para matar el gusanillo del dulce cuando estas a dieta

Hoy he hecho los pastelitos o pastissets de’aiguardent de cada año , con la Thermomix , pero puedes hacerlos sin la máquina. He hecho algunos cambios, he puesto mistela o vino moscatel , y han quedado muy ricos . Sigue leyendo…

Receta típica de Navidad, postres navideños.

#milibrode1000recetas

Desde que llegue a España me encargué de aprender a hacer todo lo que sabía que extrañaría, y ahora lo comparto con ustedes, porque se que como yo, existen muchos que están afuera y extrañan sus sabores.A veces nos limitamos y nos dedicamos a extrañar, lo que no sabemos es que es demasiado sencillo de realizar!.. Quiero invitarlos a que no se pongan límites dentro de la cocina y que intenten siempre hacer todo lo que quieran!!.. recuerden que la practica hace al maestro!.. Los dejo con el paso a paso.

Unos pastelillos rellenos de cabello de ángel, típicos de Murcia, se hacen en la Navidad, aunque se encuentran todo el año en todas las confiterías. Esta receta era de una mujer amiga de mi abuela y padre.

#YoCocinoConCookpad. los he hecho para merendar y estaban riquísimos, os digo estaban porque no han quedado.

Gracias a las ideas y consejos de mi prima Irene que tiene mucha experiencia y "mano" para la cocina , he recuperado esta receta que todas las mamás de Ròtova hacían por Navidad.#mirecetario

Este año decidí innovar con los picoteos, salir de los clásicos palitos de verduras untadas en salsas y cosas dulces que hago todos los años. Busqué recetas sanas, rápidas y económicas para sorprender a mi familia, estos pastelitos de verduras fueron la sensación, tuve el temor de que no se entusiasmaran tanto con ellos, por eso los hice en moldes entretenidos, pero para mi grata sorpresa, fueron muy bien recibidos y se acabaron en un ¡¡¡dos por tres!!!.... Son tan fáciles y rápidos de hacer que ahorran mucho tiempo en la cocina y en el costo de los ingredientes también. Se sirven de preferencia tibios, pero pueden hacerlos el día anterior y los calientan un poco al momento de servir. Haaaaa.... antes que lo olvide, las verduras usadas son solo una sugerencia ya que pueden usar las que tengan a mano...

Estos pastelitos esponjosos y suaves, son ideales para la hora del té, o del café, según la preferencia de cada uno.La receta es muy básica, la del clásico bizcocho de yogur, pero cada uno le puede hacer las modificaciones que más le gusten e incorporar ingredientes que irán cambiando el sabor de los pastelitos.También se pueden utilizar diferentes coberturas, ya sean de nata o de queso, o azucarados de sabores o de colores.En este caso opté por cubrir algunos con azúcar glas y otros con estrellitas de azúcar.

Estos pastelitos le encantan a mi amiga Alicia 😉, una chica amante de la cocina a la que por cierto se le da muy bien.

Una alternativa más saludable a las tradicionales torrijas de leche fritas, ya que no llevan nada de aceite y se presentan como unos originales y suaves pastelitos.

Me encanta el preparado de pastel fresco de limón de Royal. De vez en cuando voy haciendo pruebas cambiando los ingredientes de la receta base y otras añadiendo alguno más. En esta ocasión, los he hecho con dos clases de yogur, nata para montar y como el contenido sumaba 450, he añadio 50 de leche para completar los 500 que nos indica el fabricante.Este ha quedado con textura de tarta de queso y con un sabor delicioso a limón.Hice cuatro, pero en realidad es para seis....a nosotros nos gusta mucho y los hago individuales.Se hacen en un plis, plas y después de dos horas de refrigeración, ya tienes un postre estupendo.

Los pastelitos están elaborados en moldes de magdalenas, están rellenos de vegetales como zanahoria, calabacín, cebolleta, perejil y calabaza cocinados con aceite de oliva en una sartén y a los que añadí un poquito de crema de leche.

Me encanta las receta de calabaza y esta es de las primeras que hice cuando me empecer a aficionar a la cocina

Famosisimos pasteles de Portugal, son una base de hojaldre con crema y un aroma de canela. Con esta receta salen 16 pastelitos.

Unos deliciosos bocaditos de masa brisa con chistorra al horno y poco más.

Para elaborar estos dulces pastelitos empleé calabaza hervida y albaricoques secos u orejones. Se trata de un bizcochuelo nutritivo y de atractivo color que se corta en cuadrados medianos y se sirven espolvoreados con azúcar glas.

Siempre he hecho esta receta en forma de pastel, nunca se me hubiera ocurrido hacerla en forma de pastelitos hasta que se lo vi a mi amiga Mertxe

Deliciosos pastelitos que tendremos listos en muy poco tiempo, dejarán a todos con la boca abierta y ganas de repetir.

y ...... salió el sol 🌞❤️Quiero aprovechar que aún estamos en temporada de alcachofas y queda mucho para que se acabenOs quiero compartir una receta que hacía muchos años que no hacía y que os va a encantarEspero que os guste!! Ya me lo diréis 😉#alcachofas #alhorno #yomepongoahornear #mirecetario

Hoy vamos a hacer unos pastelitos, riquísimos, suaves, húmedos y con un sabor a harina de almendras maravilloso. Muy sencillo de hacer y con un resultado fantástico. ( Fabrisa)