Pastelitos de almendra/ Pastissets de'ametlla🌟

Gracias a las ideas y consejos de mi prima Irene que tiene mucha experiencia y "mano" para la cocina , he recuperado esta receta que todas las mamás de Ròtova hacían por Navidad.
#mirecetario
Pastelitos de almendra/ Pastissets de'ametlla🌟
Gracias a las ideas y consejos de mi prima Irene que tiene mucha experiencia y "mano" para la cocina , he recuperado esta receta que todas las mamás de Ròtova hacían por Navidad.
#mirecetario
Paso a paso
- 1
Ingredientes y materiales
- 2
Mezclamos bien el azúcar con el huevo. Cuando está bien disuelto....
- 3
Echamos la harina de almendras y removemos. Apretamos un poco la masa.
- 4
Ahora, yo me pongo unos guantes de silicona, porque si no, la masa se pega mucho a las manos.Dividimos la masa en 16 partes. Pero podríamos dividirla en 24 o 32..
- 5
Hacemos las bolitas y las colocamos en un plato.
- 6
Aplanamos la bolita entre dos plásticos, aplastando con una bandejita, procurando hacer la misma presión para que la masa quede uniforme de grosor.
- 7
Ponemos el relleno, o de boniato o de cabello de ángel, con dos cucharitas de café
- 8
Doblamos la tortita, ayudándonos del plástico, apretando los bordes, por encima del plástico para sellar las dos partes y vamos colocando los pastissets en la lata del horno
- 9
Horneamos 20' a 160°C, modo aire
- 10
Así quedan..les he espolvoreado un poquito de azúcar glass. La casa, ya huele a Navidad!! 🎄🎁
- 11
Tiene el mínimo de azúcar, está buenísimo!! Bon profit!!
Recetas similares
-
Pastissets de boniato o pastelitos de boniato valencianos
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=zuhGBlKxVLs Hoy tenemos para comer -
Pastelitos de chocolate y almendra
Me salieron 12 pastelitos, pero todo depende del tamaño de los moldes, los mios son muy pequeños, son unos muy graciosos tipo moldes de cake pero muy pequeñitos, concretamente de 7cm de largo x 4.5cm. de ancho por arriba y 3 cm de alto Cristina (Alimenta) -
Pastelitos de almendras y cerezas
Hacía tiempo que no preparaba estos pastelitos, así que pensé que mi fiesta de cumpleaños era el momento idóneo para repetirlos.Generalmente se hace poca cantidad, una pieza o dos por comensal, porque llenan mucho al estar elaborados con harina de almendras, azúcar y mantequilla.Para su elaboración se puede utilizar cualquier tipo de fruta fresca o en conserva. En este caso usé unas cerezas que puse en almíbar. Y por supuesto, si usamos conservas caseras quedarán más ricos. Cuqui Bastida -
-
“Pastelitos de Almendra” (“Almond cakes”)
Hoy vamos a hacer unos pastelitos de Almendra húmedos, esponjosos y muy deliciosos! Muy rápidos y sencillos de hacer con un resultado estupendo! ( Tutti Tavola) javilowin -
Pastissets de l'aire 🎄(de harina de almendra, secados al aire)
Esta variedad es la más delicada y suave de todos los tipos de pastelitos de Nadal que solemos hacer en mi pueblo .Se secan al aire, sin hornear. !!! Antiguamente se decoraban con merengue cuando ya estaban secos. Se preparan alrededor de la Inmaculada para que estén secos en Navidad. 🎄#mirecetario @tesa.cuina -
-
Pastelitos de boniato Valencianos
Poco a poco nos vamos quedando sin abuelas así que hoy comparto esta receta de una abuelita de mi pueblo para que no se pierda. Se puede hacer con mistela o cazalla. ElBoniato se puede comprar o hacerlo asado al horno añadiéndole canela y azúcar miriam -
Pastelitos de carne y almendras con hierbas y salsa de pimientos morrones
Hace tiempo que no hacía esta receta porque la tenía perdida. Pero ayer, hurgando entre unos papeles y libretas de cocina apareció. Así que los hice hoy para comer. Siempre han gustado mucho en mi casa, e incluso, tengo algunos amigos que cuando los invito a comer a mi casa me piden los pastelitos de carne.En realidad son muy fáciles de hacer, pero acompañados de esta salsa de morrones quedan como un plato muy completo. Tiene una presentación bonita, son nutritivos y no salen nada caros.La única condición para que pato sea realmente sano es utilizar carne de buena calidad, por eso la compro en un trozo y la pico yo en casa, de esa manera sé lo que pongo en el plato. Cuqui Bastida -
Pastelitos de Belén
Estos pastelitos le encantan a mi amiga Alicia 😉, una chica amante de la cocina a la que por cierto se le da muy bien. Margarolina -
Pastelitos de nata y guianduja crujiente
Estos pastelitos los hice hace unos días que vinieron mis cuñados a comer y mi cuñada con lo golosa que es… (másss que yo jajaja) repitió y todo. No tenía nada de postre y los hice al momento, pues hice también unos bombones y me sobró relleno y se me ocurrió hacer estos pastelitos. De verdad que están de muerte de lo ricos que están. montse-2009 -
-
Pastelitos de galletas
Explosión de sabores. Galleta de Mº rellenas de queso y cafe, recubiertas de chocolate Chefi Martinez -
-
Pastelitos de Navidad
#milibrode1000recetasUna delicia !!!!! No nos puede faltar en la mesa de Navidad!!!! "cocinar con jorgette" -
Ghoriba de almendras (pastelitos marroquíes)
Marruecos es un país con un encanto muy especial y con una cocina extraordinaria. Estos dulces me los enseñó una encantadora mujer marroquí, Rashida, a quien aprecio mucho.Son deliciosos para tomar con un té marroquí bien dulce. Cuqui Bastida -
🎄Pastelitos de anís seco, (aiguardent)
Llega el momento de cumplir con los rituales de la época: pastelitos, polvorones, turrones.. el aporte de energía de los frutos secos y el azúcar para combatir el frío. Que bueno darse un capricho en esos momentos que nos reunimos con la familia o los amigos. !!#MiTarjetaNavideña#mirecetario @tesa.cuina -
Pastelitos con dulce de membrillo
Esta es una receta especial, muy típica de Argentina, “pastelitos” como simplemente se los denomina, elaborados con una masa casera, muy sencilla y fácil de hacer, rellenos de dulce de membrillo e ideales para acompañar los mates en las tardes domingueras. Un dulce criollo infaltable en las fiestas patrias, un postre con historia porque ya se los vendían por las calles en épocas lejanas, precisamente el 25 de mayo de 1810. Crocantes, con un brillo tentador gracias al almíbar con que se los baña, rellenos de un dulce exquisito, de membrillo o de batata, y fritos en abundante aceite de girasol. ¡No te los pierdas! Cualquier momento es bueno para probarlos y disfrutarlos.Un fiesta total de pastelitos de membrillo, la cocina criolla en el Día de la Patria, el 25 de mayo o el 9 de julio. Hacelos y disfrutalos en las fiestas patrias, riquísimos, caseritos, fritos y con almíbar. Gabriela Diez -
-
Pastelitos de queso y turrón
Como aún me queda turrón de Navidad, he hecho estos pastelitos individuales con queso quark y turrón de yema a la naranja. Se puede hacer con turrón de Jijona también.Han quedado muy buenos. También se pueden congelar si se hacen más y sacarlos cuando se necesiten. Esta es otra receta para aprovechar restos de turrón que nos hayan sobrado de Navidad. carme castillo -
Pastelitos de albaricoques
En temporada de albaricoques unos pastelitos muy fáciles de hacer y con un resultado impresionate!http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2017/07/pastelitos-de-albaricoques.html Rosa Angel -
Pastelitos - cupcakes
He hecho esta receta tantas veces que ya se volvió costumbre!. es una buena receta para recibir a los amigos en casa o para sorprender a tu enamorado con un delicioso dulce de San Valentín.vaneg_gonzalez
-
Pastelitos de cereza
Muy ricos y sabrosos, hace dos semanas vinieron a casa unos amigos, así que cuando merendamos aparte de una tarta de manzana que hice también, puse los paselitos les encantaron porque no quedo ni uno, y yo contentisima. Mari Carmen -
Pastelitos con zanahoria, almendras y manzanas
Hoy vamos a hacer unos pastelitos, riquísimos, suaves, húmedos y con un sabor a harina de almendras maravilloso. Muy sencillo de hacer y con un resultado fantástico. ( Fabrisa) javilowin -
-
-
Pastelitos individuales de hojaldre 🍦rellenos de crema pastelera
Instagram 💕 JulietsSweetCreations 💕Sígueme para ver más recetas, vídeos y fotos😘Hice esta receta el día de Reyes 👑 para una cena familiar, sobra decir que quedaron todos encantados ❤️😋‼️ Prepararé la crema pastelera de un día para otro, dejándola reposar en la nevera toda la noche, así se vuelve más consistente.Lo más importante es dejar enfriar la crema a la hora de añadirle la nata.Si no os gusta la crema pastelera podéis añadir cualquier otro relleno 🍦 Juliet's Sweet Creations -
-
Pastelitos de Calabaza y Orejones (albaricoques secos)
Me encanta las receta de calabaza y esta es de las primeras que hice cuando me empecer a aficionar a la cocina Mis Recetillas (Fernando Estudillo) -
Pastelitos de manzanas a la canela
Sencillísimos de hacer, unas mini tarteletas con masa de hojaldre rellenas de tiras de manzana rebozadas con canela y azúcar. Para servir de postre, para acompañar un cafecito después de las comidas o para el desayuno o merienda. Gabriela Diez
Más recetas
Comentarios