Rollitos primavera chinos

Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram
Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram @cook_pacita
San Fernando, O'Higgins, Chile

Un rico aperitivo almuerzo, digo esto porque después de comerlos no quisimos almorzar. Ya estábamos muy bien con esto. La hora de preparación incluye la cocción del pollo y preparación de los camarones 🍤. Se me fue tomar más fotos con los de camarones.

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Ingredientes

1 hora
4 personas
  1. 1pechuga de pollo cocida
  2. 1/2 kilocamarones grandes
  3. 24 hojaspapel de arroz
  4. Apio, palta, palmito, lechuga
  5. Salsa de soya
  6. Salsa agridulce
  7. La salsa que más te guste

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Yo prepare todos los ingredientes elegidos para poder armar los rollitos.

  2. 2

    El papel de arroz lo vas pasando por agua tibia y los empiezas a armar en una tabla. Vas poniendo lechuga, palta, pollo trozado, apio y palmito y vas armando. Doblas los lados primero y luego enrollas lo más apretado que puedas.

  3. 3

    Y los con camarones igual, reemplazar el pollo por dos camarones listos con anticipación igual que el pollo.

  4. 4

    Los sirves en bandejas diferentes con sus salsas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram
San Fernando, O'Higgins, Chile
Madre de familia de cinco hijos grandes y ya todos profesionales, ahora abuela de cuatro nietos, 1 niño y 3 niñas, aficionada a la cocina m gustan las delicateses y las conservas, pero hoy tengo marido diabético a sí q hago muy pocas cosas dulces. ,M gusta jardinear y hago yoga.
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