Paso a paso
- 1
Cocinar el arroz. Mientras está listo picar los vegetales o usar el termomix.
- 2
Rebanar la salchicha y la chuleta o la tocineta y llevarla al sarter hasta que doren.
- 3
En el mismo sartén cocer los camaroncitos y preservar.
- 4
En el mismo sartén con tres cucharadas de aceite de oliva colocar los vegetales y saltear.
- 5
Hacer una tortilla plana con el huevo. Truco: delgada y clara. Picarla en pequeños trozos
- 6
Luego mezclar todo y remover agregando las especies y salsa de soya al justo junto a 1/2 taza de agua. Tapar y dejar que los sabores se mezclen.
- 7
Servir... y decorar que lo disfruten (puedes agregarle frijoles germinados o cambiar la salchicha por pollo) que lo difruten!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yohelis González le encantará ver cómo quedó.
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