Brócoli a la catalana

Las espinacas a la catalana, conocidas como espinacas con pasas y piñones, es una manera de cocinar las espinacas muy típica en Cataluña #domino

Receta tradicional de la cocina catalana muy buena y fácil de preparar. 30 minutos y tendrás un plato buenísimo y saludable. #rapidas

hoy una receta de verdura que está deliciosa! me encantan lasespinacas cocinadas así, las pasas le dan un toque especial.Es un plato típico de la cocina catalana, muy fácil y rápido dehacer, sano y buenísimo. Hoy unas ESPINACAS A LA CATALANA.Si es época de espinacas y las encontráis frescas mejor que mejor,si queréis hacer esta receta el resto del año y no las hay, pues congeladas, que no es lo mismo pero al menos podemos comer espinacas.http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2018/07/espinacas-la-catalana.html

Las espinacas a la catalana, conocidas como espinacas con pasas y piñones, es una manera de cocinar las espinacas muy típica en Cataluña y en España en general.Éstas se saltean en una sartén con un poco de aceite, ajo, pasas y piñones, a veces se añade cebolla picada y tiritas de bacon o de jamón serrano, además de ser un plato por sí mismo, se trata también de una base muy utilizada para rellenar empanadillas, empanadas, para poner sobre cocas, como relleno en canelones y lasañas, en ésta receta las mezclè con uns Rovellons que estaban espectaculares, lo serví como guarnición pero perfectamente podía haber sido un plato por si solo, un escándalo de receta.El rovelló, el níscalo, el pebràs , el pinenc , pinenca o esclata sang, es un hongo de la familia de las russulàcies, los más apreciados gastronómicamente en Baleares y Cataluña, a menudo se llama níscalo otra seta del mismo género: el pinetell, también muy apreciado gastronómicamente. Asimismo a veces también se llama pinetell a esta seta, ambos son, sin duda, las setas de bosque comestibles más conocidos en Cataluña, de la madre del Rovelló se puede decir Potifler , o simplemente Madre del Rovelló .

Las preparo para acompañar cualquier tipo de carne o pescado a la plancha o una tortilla francesa

He usado espinacas en conserva, pero naturalmente también se puede preparar con espinacas frescas o congeladas. Si se usan espinacas frescas, se pueden hervir antes de saltearlas para que reduzcan su tamaño más rápidamente.

#buenospropositos.Una receta estupenda. Muy rica y fácil de preparar.

Plato típico de Catalunya, lo he preparado con fondo de nevera.Pero preparada salteada con un ajo, pasas y piñones. Está riquísima.

Guiso rápido y rico con picada, sofrito, butifarra y huevo duro.

Vamos con un plato de verdura que vienen en nada unos días de grandes comidas con compañeros de trabajo, amigos, familiares... Vamos un no parar de comer y de grandes sobremesas que se alargan con cenas, luego nos subimos a la báscula y nos chilla. Es cierto que debemos cuidarnos durante todo el año y no hacer grandes excesos, pero a veces no se pueden eludir determinados compromisos o eventos.#onerecipeonetree #1receta1arbol #fiestassaludables #mirecetario

🍅🧅🧄🌱🥜Un plato sencillo y rico de la cocina tradicional catalana.

Recetón para preparar con el mínimo esfuerzo ayudándote de tu Thermomix. Platazo y éxito asegurado. Lleva una picada con almendras que le da la vida.

Tenía un sobrante de garbanzos secos y lo he aprovechado. Mucho más rápido con garbanzos cocidos

Una receta para todos los días #CuchillosArcos

Una forma diferente de hacer brócoli, pudiendo aprovechar las sobras de otros días.

#espinacas #vegetariano #vegano #recetasfaciles

https://lacocineranovata.blogspot.com.es/2017/11/garbanzos-la-catalana.htmlUn sencillo y humilde plato de legumbres.

Esta receta me la enseñó mi suegra y están deliciosas, son entretenidas de hacer pero merece la pena.

Unos deliciosos garbanzos cocinados de una manera tradicional catalana.http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2018/04/garbanzos-la-catalana.html

Hoy como siempre intenté preparar un plato completo y colorido pero de bajo presupuesto. Los canutillos junto a la polenta y el brócoli ha sido al final el resultado.

Vaya plato delicioso, me llamó la atención solo verlo y lo tenía que hacer sin duda, gracias Lucie por esta receta, sé quevoy hacerla muchas veces sin duda.Tenéis que probarla, me ha gustado mucho la salsa, una receta para guardar sin duda.Dedicada con todo mi cariño a mi familia en Cataluña, os quiero muchísimo.

Un plato tradicional en casa.Yo lo hago sólo con muslos, son más jugosos, pero puedes hacerlo con el pollo entero, sólo pechugas... sale rico, rico.

Cabrito macerado con tomillo, aceite y sal rosa. Asado en el horno con pasas, piñones y regado con vino rancio. Ha quedado muy jugoso por dentro y crujiente por fuera.

Qué ricas son las berenjenas, me encantan, y preparadas de esta manera son súper deliciosas. Pueden servirse de entrada o como guarnición de todo tipo de carnes.