Garbanzos a la catalana

Mari Delgado Torres
Mari Delgado Torres @cook_16587643

Una receta para todos los días #CuchillosArcos

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Ingredientes

  1. 2huevos duros
  2. 150 grbutifarra blanca
  3. 400 grgarbanzos de pote
  4. 30 grvino blanco
  5. Aceite
  6. Cebolla
  7. Tomate natural triturado
  8. 2galletas maría
  9. Pastillacarne
  10. Almendras
  11. Ajos
  12. Azafrán

Paso a paso

  1. 1

    Para empezar, trituramos los dos dientes de ajo, un sobre de azafrán, 12 almendras y las dos galletas y reservamos

  2. 2

    En la cazuela, si es de barro mejor, ponemos los tomates cortados, la cebolla cortada aceite y sofreímos, seguidamente le pondremos la pastilla de carne

  3. 3

    A continuación le pondremos el vino blanco y vamos moviendo

  4. 4

    Seguidamente, Le añadiremos la picada reservada, los garbanzos escurridos y 150 gr de butifarra blanca cortada a trozos y 200gr de agua hirviendo.

  5. 5

    Cocinamos hasta que todo esté listo y estará delicioso

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mari Delgado Torres
Mari Delgado Torres @cook_16587643

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