PASTEL MEDITERRÁNEO CON ATÚN 🤩👏😋😋🍛🍆🍅🧅🫑🐟🐟🍲
🇦🇷Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi
#viajeporelmediterraneo…Este exquisito pastel es receta by @aliciayunis (una maestra en la cocina) 👏👏👏 Como es el tipo de comidas que prefiero decidí poner manos a la obra.Y no me equivoqué es una delicia 😋😋😋🍲🍆🐟🤩🍛🐟🍆🍅
PASTEL MEDITERRÁNEO CON ATÚN 🤩👏😋😋🍛🍆🍅🧅🫑🐟🐟🍲
#viajeporelmediterraneo…Este exquisito pastel es receta by @aliciayunis (una maestra en la cocina) 👏👏👏 Como es el tipo de comidas que prefiero decidí poner manos a la obra.Y no me equivoqué es una delicia 😋😋😋🍲🍆🐟🤩🍛🐟🍆🍅
Paso a paso
- 1
Lavas las verduras y cortas en trozos alargados la berenjena, ají, tomate y en corte pluma la cebolla
- 2
Las acomodas en una fuente y rocías con aceite.Sazonas con ají molido y perejil deshidratado.Llevas a horno precalentado y cocinas a 180 grados, calor arrriba y abajo hasta que se ablanden y doren
- 3
En un bowls colocas el puré de tomates junto a los huevos y el atún (previo a quitar el agua o aceite del contenido de la lata).Se condimentaron con ajo en polvo, provenzal deshidratada y pimienta negra molida
- 4
Mezclar los ingredientes hasta unir en una crema/pasta uniforme
- 5
En una fuente para horno acomodas en capas, primero la berenjena, sobre ella la cebolla y por último el tomate y ají
- 6
Cubrimos con la crema/pasta de atún, huevos y tomate.A medida que la volcamos sobre las verduras las vamos moviendo despacio con un tenedor para que penetre en toda la preparación.Cubrimos con trozos de queso fresco y llevamos al horno para cocinar y espesar la salsa y gratinar el queso. Servimos 🍽️🍷😋
- 7
#viajeporelmediterraneo #pasteldeatunmediterraneo 🍛🐟🍆🍅🫑🧅🍲🐟
- 8
#pastelmediterraneoconatun 🍛🐟 Gracias @aliciayunis 🙏🏼❤️😋👏
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Siempre pensé que no hay recetas fáciles, se necesita tiempo, dedicación y una gran cuota de amor por este arte que es la cocina ❤️🇦🇷🧑🏻🍳🇦🇷❤️
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