きな粉蒸しパン
chixmizu @cook_40331068
自分用の保存レシピです。
あしからず。
タンパク質豊富→きな粉、豆腐
イソフラボン豊富→きな粉、豆腐
食物繊維豊富→きな粉
取り過ぎは便秘になる可能性あり
トレーニング後のタンパク質補給に、
ゴールデンタイムに補給よしかな。
きな粉蒸しパン
自分用の保存レシピです。
あしからず。
タンパク質豊富→きな粉、豆腐
イソフラボン豊富→きな粉、豆腐
食物繊維豊富→きな粉
取り過ぎは便秘になる可能性あり
トレーニング後のタンパク質補給に、
ゴールデンタイムに補給よしかな。
作り方
- 1
豆腐の水を捨てて、ボウルに入れる。
重しで水切り不要。 -
- 2
ボソボソ感無くなったら、卵を入れてクリーム状になるまで混ぜる
-
- 3
きな粉を入れて混ぜる
-
- 4
粉っぽさが無くなったら、はちみつ入れる
-
- 5
混ざったら、オリーブオイル入れる。
なければサラダ油でも🆗 -
- 6
最後にベーキングパウダーを入れて軽く混ぜる。
混ぜすぎると膨らまなくなるんだって。 -
- 7
写真は10g入れたもの。
出来上がりを食べたらちょっとベーキングパウダー味した。
基本は4g。 - 8
容器700mlくらいに、ラップを敷く。底面にシワが入らないようにする。
- 9
その中に6を流し入れる。
空気を抜くために、トントンと底面を台の上に数回落とす。 - 10
上にラップをふんわりとかける。
膨らむため、ふんわりで良い。 - 11
レンジ500Wで4分チンする。
- 12
爪楊枝に液体がつかなければ完成！
-
- 13
皿をかぶせて逆さまにすれば、ストンと皿に出せるよ!
粗熱とって切って完成！ -
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