作り方
- 1
パスタを茹ではじめる(お湯1.5Lに対して塩大さじ1)
- 2
フライパンにオリーブオイルを多めに敷き、芽をとり潰してあらみじん切りにしたにんにくと種をとり輪切りにした鷹の爪を入れる。
- 3
にんにくは弱火で焦がさないように。きつね色になったらトマト缶、砂糖、コンソメを入れ煮詰める
-
- 4
パスタの茹で汁を入れ茹で上がったパスタもあまり湯切りせず入れ、仕上げのオリーブオイルも回しかけ混ぜたら完成！
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- 5
パスタはディチェコが美味しくておすすめです
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- 6
普通のパスタでももちろん美味しいです
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コツ・ポイント
にんにくは絶対に焦がさないでください
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